الرئيسية » وصفات » Thermomix » معجنات بالسمسم باستخدام Thermomix
(4.9)
وقت التحضير
الوقت الإجمالي
الحصص
السعرات الحرارية / الحصة
الصعوبة
تخيل البريتزل الدافئ والمليء بالزبدة، طازجًا من الفرن، مع قشرة ذهبية بنية تتكسر بشكل رائع عند أخذ قضمة. هذه الوجبة الخفيفة الأيقونية، التي تُستمتع بها عادة في المعارض والأحداث الرياضية، لها تاريخ يعود إلى العصور القديمة، حيث تتبع أصولها إلى الرومان الذين كانوا يشكلون عجين الخبز على شكل عقد ملتوية للدلالة على وعد أو مكافأة. السر وراء تلك النكهة التي لا تقاوم؟ غمر سريع في محلول من بيكربونات الصودا قبل الخبز، مما يمنح البريتزل قوامه المطاطي ولونه العميق. لذا، سواء كنت تستمتع بها عادية، أو مدهونة بالخردل، أو مغموسة في صلصة الجبن، فإن هذه البريتزل ستلتف في قلبك (ومعدتك) بالتأكيد!
Hit enter to search or ESC to close
