وقت التحضير
13 دقيقة
الوقت الإجمالي
16 دقيقة
الحصص
0
السعرات الحرارية / الحصة
1348كالس
الصعوبة
سهل

صلصة غورغونزولا هي ما يعادل عناق دافئ في ليلة باردة. نشأت في إيطاليا، حيث يعتبر الجبن تقريبًا دينًا، تحول هذه الصلصة أي طبق إلى تجربة فاخرة. مع الثراء الكريمي للكريمة السميكة والماسكرابوني التي تتمازج بتناغم مع طعم غورغونزولا الجريء، إنها مثل حفلة رقص لذوقك! حقيقة ممتعة: تم صنع غورغونزولا لأول مرة قبل أكثر من ألف عام في مدينة تحمل نفس الاسم، وقد فازت بقلوب (وأفواه) الناس منذ ذلك الحين. سواء كانت تُسكب فوق المعكرونة أو تُدهن على اللحم أو تُستخدم كغمس، فإن هذه الصلصة ستعزز وجبتك من العادية إلى الاستثنائية، ملعقة لذيذة واحدة في كل مرة.
المكونات
- 200 غرام جورجونزولا
- 150 غرام كريمة الخفق
- 100 غرام مَسْكَرَبُون
- 1 رشات فلفل
الخطوات
صلصة
- أضف 200 غرام من جورجونزولا في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 5sec / 0°C / سرعة 5.
- أضف 150 غرام من كريمة الخفق, 100 غرام من مَسْكَرَبُون في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 7:00min / 90°C / سرعة 3.
- أضف 1 رشات من فلفل للضبط حسب الذوق في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 5sec / 0°C / سرعة 4.
- تخدم فورا.
- إنه مثالي مع المعكرونة أو الجنوتشي أو كصلصة للخضروات.



