استمتع بشريحة من الأناقة مع فطيرة السلمون والسبانخ والجبنة الكريمية، وهي طبق ينشد البحر والحديقة. هذه التحفة الطهو، التي غالبًا ما تُوجد على موائد البارات الفرنسية، تجمع بين نكهات السلمون الرقيق والسبانخ النابضة، وكل ذلك محاط بعناق كريمي وجبني. تقول الأسطورة إن هذا الطبق كان مفضلًا لدى البحارة الذين كانوا يتوقون إلى طعم الوطن أثناء الإبحار في البحار العالية — من كان يظن أن فطيرة يمكن أن تكون مصدر راحة ورحلة في نفس الوقت؟ مع قشرة من العجين الرفيع الذهبي والزبداني التي تتفتت مع كل قضمة، ليست هذه الفطيرة مجرد وجبة؛ بل هي احتفال بمغامرة الطهي، مثالية لإبهار الضيوف أو ببساطة لتدليل نفسك في ليلة مريحة في المنزل.
