فوندان الشوكولاتة خالي من السكر باستخدام Thermomix
Thermomix TM6, Thermomix TM5, Thermomix TM31
(4.8)
وقت التحضير
9 دقيقة
الوقت الإجمالي
20 دقيقة
الحصص
6
السعرات الحرارية / الحصة
1911كالس
الصعوبة
سهل
استمتع بفخامة كعكة الشوكولاتة الخالية من السكر، الحلوى التي تثبت أنه يمكنك تناول كعكتك والاستمتاع بها في نفس الوقت - دون الشعور بالذنب! تعود أصولها إلى قلب المطبخ الفرنسي، هذه الحلوى الرائعة تحتوي على مركز سائل ينفجر بسعادة الشوكولاتة النقية. مع عدد قليل من المكونات، بما في ذلك الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% والإريثريتول، إنها متعة خالية من الشعور بالذنب ستجعلك تشعر وكأنك شيف محترف في مطبخك الخاص. هل تعلم أن الشوكولاتة كانت تُستخدم كعملة من قبل الأزتيك القدماء؟ الآن، يمكنك الاستمتاع بهذه الحلوى الفاخرة دون حساب السعرات الحرارية، مما يجعلها وسيلة مثالية لإنهاء أي وجبة أو ببساطة لتدلل نفسك في أمسية مريحة في المنزل.
المكونات
- 200 غرام 70% شوكولاته داكنة
- 100 غرام زبدة
- 3 بيض
- 1 ملاعق كبيرة اريثريتول
- 2 ملاعق كبيرة Maïzena
- 1 رشات ملح
الخطوات
- سخن مقدما الفرن الى °200.
- قطع الى قطع, و أضف 200 غرام من 70% شوكولاته داكنة في الوعاء الروبوت.
- أضف 100 غرام من زبدة في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 4:00min / 50°C / سرعة 2.
- أضف 3 بيض, 1 ملاعق كبيرة من اريثريتول, 2 ملاعق كبيرة من maïzena, 1 رشات من ملح في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 15sec / 0°C / سرعة 4.
- اسكب المحتوى من وعاء الروبوت في واحد راميكين ليتم دهنها بالزبدة من قبل.
- ضع في الفرن مع حرارة دائرية الى °200 أثناء 8min الى 12min.
