قضمات الوافل فيلي تشيز ستيك باستخدام Thermomix

Thermomix TM6, Thermomix TM5, Thermomix TM31

(4.9)

وقت التحضير

15 دقيقة

الوقت الإجمالي

32 دقيقة

الحصص

0

السعرات الحرارية / الحصة

1554كالس

الصعوبة

سهل
قضمات الوافل فيلي تشيز ستيك باستخدام Thermomix

تخيل مساءً بارداً في جبال الألب السويسرية، حيث الهواء نقي والثلوج تغطي المنظر. الآن، تخيل نفسك تستمتع بأفضل طعام مريح: وافل راكليت! هذه الفيوجن اللذيذة من الجبن الذائب والكريمي والوافل الرقيق ليست فقط متعة لذوقك، ولكنها أيضًا إشارة تقليدية سويسرية. تنبع هذه الوصفة من حب الجبن الذائب فوق البطاطس، لكن هذه الوافل تأخذها إلى مستوى جديد تمامًا مع إضافة الجروير، واللحم المدخن، والمخللات اللاذعة. لذا، سواء كنت تتجمع بجانب المدفأة أو تستضيف غداءً فاخرًا، فإن هذه الوافل ستحرص على أن تدفئ قلبك وتجعل ضيوفك يذوبون. حقيقة ممتعة: اسم 'راكليت' يأتي من الكلمة الفرنسية 'راكلر'، والتي تعني 'الخدش'، وهو ما تفعله بالضبط مع ذلك الجبن الذائب اللذيذ!

المكونات

  • 150 غرام طحين
  • 120 غرام حليب
  • 2 بيض
  • 30 غرام زبدة
  • 2 غرام ملح
  • 1 غرام مسحوق الخبز
  • 2 شرائح شريحة لحم خنزير
  • 150 غرام راكليت
  • 1 شرائح وردة

KudoCook App Screens

هل أعجبتك هذه الوصفة؟
تتوفر  آلاف الوصفات المشابهة لها في التطبيق!

الخطوات

عجينة الوافل

  1. أضف 150 غرام من طحين, 120 غرام من حليب, 2 بيض, 30 غرام من زبدة, 2 غرام من ملح, 1 غرام من مسحوق الخبز في الوعاء الروبوت.
  2. امزج يدوي: 20sec / 0°C / سرعة 4.
  3. احجز الإعداد أثناء 15min.

طبخ الوافل

  1. سخن مقدما الصانع الوافل.
  2. اسكب كمية صغيرة من المحتوى من إعداد.
  3. اطبخ في الصانع الوافل.
  4. اخرج المحتوى من طبق فوق واحد طبق.
  5. كرر مع بقية الخليط.

تجميع

  1. قطع جبنة الراكليت إلى شرائح رقيقة.
  2. ضع 1 شرائح من شريحة لحم خنزير فوق الطبق.
  3. أضف 150 غرام من راكليت فوق الطبق.
  4. ضع 1 شرائح من شريحة لحم خنزير فوق الطبق.
  5. اطبخ في الفرن.
  6. ضع 1 شرائح من وردة فوق الطبق.
  7. تخدم ساخن.