مربى إشراقة الراوند باستخدام Magimix Cook Expert
Cook Expert, Cook Expert Premium XL, Cook Expert Connect, Cook Expert XL Connect
(5)
وقت التحضير
47 دقيقة
الوقت الإجمالي
48 دقيقة
الحصص
1
السعرات الحرارية / الحصة
2499كالس
الصعوبة
سهل
اغمر نفسك في عالم مربى الراوند الحامض والحلو، وهو مزيج لذيذ يمزج بين الحيوية والطعم الرائع! نشأت الراوند من الصين القديمة، حيث كانت تُقدَّر في البداية لخصائصها الطبية قبل أن تصبح مكونًا محبوبًا في الحلويات عبر أوروبا. هذا المربى، بقوامه الغني ولمسة الفانيليا، هو كالصيف في جرة – مثالي للدهن على الخبز المحمص أو إضافته على الزبادي. هل تعلم أن الراوند هو في الواقع خضار؟ لكن لا تقلق، لن تغضب إذا عاملتها كنجم الإفطار الخاص بك! لذا، احضر معالج الطعام الخاص بك واستعد لصنع مزيج سيجعل براعم ذوقك ترقص فرحًا!
المكونات
- 1000 غرام راوند
- 500 غرام سكر مسحوق
- 100 غرام ماء
الخطوات
تحضير الراوند
- قطع الى قطع, و أضف 1000 غرام من راوند في الوعاء الروبوت.
- أضف 500 غرام من سكر مسحوق, 100 غرام من ماء في الوعاء الروبوت.
طبخ
- امزج يدوي: 25:00min / 100°C / سرعة 1.
- تذوق المربى وأضف المزيد من السكر المحبب إذا لزم الأمر، حسب ذوقك.
- امزج يدوي: 10:00min / 120°C / سرعة 1. بالغطاء مفتوح
تشطيب
- للتحقق من القوام، ضع ملعقة صغيرة على طبق بارد. إذا تماسكت بسرعة ولم تسيل، فهذا يعني أنها جاهزة. وإذا لم يكن الأمر كذلك، اطهيها لبضع دقائق أخرى.
- حول المحتوى من وعاء الروبوت في واحدة جرة محكمة الإغلاق.
- أغلق البرطمانات على الفور واتركها لتبرد تمامًا.
