وقت التحضير
27 دقيقة
الوقت الإجمالي
271 دقيقة
الحصص
0
السعرات الحرارية / الحصة
1465كالس
الصعوبة
سهل

انغمس في جنة استوائية مع هذا السوربيه المنعش بجوز الهند، الذي يعد سهل التحضير ولذيذ في الأكل! يعود أصله إلى الشواطئ المشمسة في جنوب شرق آسيا، حيث يجمع هذا الحلوى الكريمية بين طعم جوز الهند الغني مع لمسة ليمونية، مما يخلق توازنًا مثاليًا بين الحلاوة والحموضة. هل تعلم أن جوز الهند غالبًا ما يشار إليه بشجرة الحياة؟ بفضل تعدد استخداماته، يمكن تحويله إلى كل شيء من المشروبات إلى الحلويات، وهذا السوربيه ليس استثناءً. سواء كنت تسترخي بجوار المسبح أو تستضيف حفلة صيفية، سيأخذك هذا السوربيه إلى المناطق الاستوائية مع كل ملعقة!
المكونات
- 100 غرام جوز الهند
- 200 غرام ماء
- 400 غرام حليب جوز الهند
- 200 غرام حليب مكثف غير محلى
- 30 غرام عصير الليمون الأخضر
الخطوات
تحضير جوز الهند
- اكسر جوز الهند.
- جمع ماء جوز الهند.
- ابشر لحم جوز الهند.
- أضف 50 غرام من جوز الهند في واحدة إعداد.
- احجز الإعداد بجانب واحد وعاء.
قاعدة سوربيت
- أضف 200 غرام من ماء, 400 غرام من حليب جوز الهند, 200 غرام من حليب مكثف غير محلى, 30 غرام من عصير الليمون الأخضر في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 20sec / 0°C / سرعة 4.
- حول المحتوى من وعاء الروبوت في واحد الفريزر.
- احجز الإعداد في الالفريزر أثناء 4h .
وضع اللمسات الأخيرة سوربيت
- اغسل الوعاء الروبوت.
- كسر الخليط المجمد إلى قطع أصغر.
- حول المحتوى من حاوية في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 30sec / 0°C / سرعة 6. ثم اكشط جوانب الوعاء بالملعقة مسطحة
- إذا لزم الأمر ، اكشط الجوانب وكرر الخلط.
- تخدم فورا.
- رش 50 غرام من جوز الهند مع الإعداد.