وافلز مع شرائح بيكون مقرمشة باستخدام Kenwood
CookEasy+, kCook, kCook Multi Smart
(5)
وقت التحضير
10 دقيقة
الوقت الإجمالي
33 دقيقة
الحصص
4
السعرات الحرارية / الحصة
2247كالس
الصعوبة
سهل
تخيلوا مزيجًا لذيذًا من النكهات المالحة والحلوة التي ترقص على براعم ذوقكم: وافلز الشورزو! نشأت هذه الوافل من شوارع إسبانيا النابضة بالحياة، حيث تأخذ الوافل عنصر إفطار كلاسيكي وتضيف له نكهة الشورزو الحارة والمدخنة. القشرة المقرمشة تعطي مكانها لداخل رقيق، متبلاً بنفحة من الطماطم ورشة من فلفل إسبليت، مما يخلق تجربة إفطار ليست عادية على الإطلاق. وتقول الأسطورة إن أول وافلز شورزو تم إعدادها بواسطة طاهٍ راقٍ لم يستطع اتخاذ قرار بين الإفطار والتاباس، مما أدى إلى اختراع هذا الطبق الشهي الذي يناسب أي وقت من اليوم. لذا، سواء كنت تتناول وجبة فطور مع الأصدقاء أو تستمتع بفطور منفرد، فإن هذه الوافل ستبهر وتُشبع شهيتك لشيء فريد ولذيذ!
المكونات
- 125 غرام طحين t55
- 1 ملاعق صغيرة مسحوق الخبز
- 1 رشات ملح
- 15 غرام سكر مسحوق
- 1 بيضة
- 120 غرام حليب
- 30 غرام زبدة
- 190 غرام شريحة لحم خنزير مقدد
- 20 غرام شراب القيقب
الخطوات
عجينة الوافل
- أضف 125 غرام من طحين t55, 1 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز, 1 رشات من ملح, 15 غرام من سكر مسحوق في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 10sec / 0°C / سرعة 4.
- أضف 1 بيضة, 120 غرام من حليب, 30 غرام من زبدة في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 20sec / 0°C / سرعة 5.
- احجز الإعداد أثناء 10min.
بيكون مقرمش
- ضع 150 غرام من شريحة لحم خنزير مقدد فوق واحدة صينية الخبز.
- سخن مقدما الفرن الى °200.
- اطبخ في الفرن الى °200 أثناء 10min.
طبخ
- سخن مقدما الصانع الوافل.
- اسكب المحتوى من إعداد.
- اطبخ في الصانع الوافل.
للخدمة
- ضع المحتوى من طبق فوق واحد طبق.
- ضع 40 غرام من شريحة لحم خنزير مقدد فوق الطبق.
- أضف 20 غرام من شراب القيقب فوق الطبق.
- تخدم فورا.
