كفتة مغربية باستخدام Cecotec
Mambo 7090, Mambo 8090, Mambo 8590, Mambo 9090, Mambo 9590, Mambo 10070, Mambo 10090, Mambo 12090, Mambo 12090 Habana, Mambo 11090, Mambo 11090 Habana, Mambo Touch, Mambo Touch Habana, Mambo 6090, Mambo CooKing
(4.9)
وقت التحضير
9 دقيقة
الوقت الإجمالي
10 دقيقة
الحصص
4
السعرات الحرارية / الحصة
1028كالس
الصعوبة
سهل

انقل براعم التذوق لديك إلى الشوارع النابضة بالحياة في المغرب مع كفتة المغربية اللذيذة هذه! هذه الكرات اللحمية العصيرية والمتبلة، المصنوعة من اللحم البقري المفروم ومزيج من الأعشاب والتوابل الطازجة، ليست مجرد وجبة؛ إنها جواز سفر للمغامرة. تروي الأسطورة أن الكفتة تعود إلى زمن الموحدين، الذين جلبوا كنوزهم الطهو إلى إسبانيا، حيث لا تزال تُحتفل بها اليوم. تخيل الجلوس بجوار نار دافئة، ورائحة الكمون والفلفل الحلو تتسرب عبر الهواء، بينما تستمتع بهذه الجماليات العطرية المشوية إلى الكمال. قدمها مع جانب من الخبز المسطح الدافئ وسلطة منعشة، وستحصل على وليمة تستحق السلطان!
المكونات
- 500 غرام لحم بقر مطحون
- 10 غرام زنجبيل
- 2 بصل
- 10 خيوط بقدونس طازج
- 10 خيوط كزبرة طازجة
- 1 ملاعق صغيرة كمون مطحون
- 1 ملاعق صغيرة فلفل أحمر
- 1 ملاعق صغيرة ملح
- 1 ملاعق صغيرة فلفل
الخطوات
- أضف 500 غرام من لحم بقر مطحون في الوعاء الروبوت.
- قطع الى قطع صغيرة, و أضف 10 غرام من زنجبيل, 2 بصل في الوعاء الروبوت.
- اغسل , إقطع , و أضف 10 خيوط من بقدونس طازج, 10 خيوط من كزبرة طازجة في الوعاء الروبوت.
- أضف 1 ملاعق صغيرة من كمون مطحون, 1 ملاعق صغيرة من فلفل أحمر, 1 ملاعق صغيرة من ملح, 1 ملاعق صغيرة من فلفل في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 20sec / 0°C / سرعة 3.
- اطبخ مع الشواية و إقلب بمجرد أن يصبح الجانب ذهبيًا.



