دجاج بالكاري والبطاطا الحلوة باستخدام Magefesa
Magchef Plus 4540, Magchef Black
(4.9)
وقت التحضير
57 دقيقة
الوقت الإجمالي
61 دقيقة
الحصص
4
السعرات الحرارية / الحصة
2984كالس
الصعوبة
سهل
انغمس في جنة استوائية مع كاري الدجاج بالبطاطا الحلوة، وهو طبق ليس مجرد وليمة للحلق ولكنه عناق دافئ لروحك! نشأ هذا الكاري في مطابخ جنوب شرق آسيا النابضة بالحياة، ويجمع بين حليب جوز الهند الكريمي الحلو والدجاج الطري وحلاوة البطاطا الحلوة الترابية، مما يجعله طعامًا مريحًا مثاليًا لأي يوم من أيام الأسبوع. معلومة ممتعة: البطاطا الحلوة ليست لذيذة فحسب، بل مليئة بالفيتامينات أيضًا! تم زراعتها بواسطة الإنكا منذ أكثر من 5000 عام، مما يثبت أن الذوق الجيد هو حقًا أمر خالد. لذا، ارتدِ مئزرك ولنبدأ بالتوابل، كاري واحد في كل مرة!
المكونات
- 200 غرام أرز تايلاندي
- 600 غرام ماء
- 500 غرام بطاطا حلوة
- 500 غرام دجاجة
- 400 غرام حليب جوز الهند
- 2 ملاعق كبيرة كاري
- 1 رشات ملح
- 1 رشات فلفل
- 20 غرام شبت طازج
الخطوات
أرز
- أضف 200 غرام من أرز تايلاندي, 600 غرام من ماء في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 20:00min / 100°C / سرعة 4.
- قطر المحتوى من وعاء الروبوت في واحدة مصفاة.
- احجز الإعداد بجانب واحد حاوية.
دجاج وبطاطا حلوة
- اغسل الوعاء الروبوت.
- قطع الى مكعبات, و أضف 500 غرام من بطاطا حلوة في الوعاء الروبوت.
- أضف 500 غرام من دجاجة, 400 غرام من حليب جوز الهند, 2 ملاعق كبيرة من كاري, 1 رشات من ملح, 1 رشات من فلفل في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 20:00min / 100°C / سرعة 1 في الاتجاه المعاكس.
- يُقطّع الدجاج بشوكتين مباشرةً في وعاء الروبوت.
الخطوة الأخيرة
- حول المحتوى من حاوية في الوعاء الروبوت.
- إقطع , و أضف 20 غرام من شبت طازج في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 2:00min / 0°C / سرعة 1 في الاتجاه المعاكس.
- تخدم ساخن.
