اغمر نفسك في شريحة من الريف الفرنسي مع هذا الكلافوتي اللذيذ بالتوت البري، وهو حلوى ساحرة يمكن أن تجعل حتى أكثر عشاق الطعام غمغمة يبتسم! يعود أصل هذا الكلافوتي إلى منطقة ليموزين، وهو مزيج مرح من الحلاوة الكريمية الناتجة عن الحليب المكثف المحلى وانفجار الحموضة من التوت البري البري، جميعها محاطة بعناق رقيق من الكاسترد. تقول الأسطورة إن الكلافوتي كان يُصنع تقليدياً مع الكرز، لكن لماذا لا نترك التوت البري يأخذ مركز الصدارة، خاصةً عندما يتفجر بالنكهة ويطلب أن يُخبز؟ مع بضع مكونات بسيطة، يمكنك تحضير طبق يقول: ‘قد أبدو أنيقًا، لكنني مجرد عناق دافئ لذوقك!’
