الكوسا الكريمي باستخدام Moulinex i-Companion

ClickChef, Click&Cook, i-Companion Touch Pro, i-Companion Touch XL, i-Companion, i-Companion XL +, Companion XL, Companion, Volupta

(4.8)

وقت التحضير

31 دقيقة

الوقت الإجمالي

34 دقيقة

الحصص

4

السعرات الحرارية / الحصة

985كالس

الصعوبة

سهل
الكوسا الكريمي باستخدام Moulinex i-Companion

اغمر نفسك في وعاء من الراحة الخالصة مع كريمة الكوسا المزيّنة بجبنة فورم د'Ambert الرائعة! تنحدر هذه الجبنة من منطقة أوفيرن الخلابة في فرنسا، وتضيف لمسة زرقاء لذيذة تتراقص برشاقة مع قاعدة الكوسا الكريمية. هل تعلم أن فورم د'Ambert هي واحدة من أقدم أنواع الجبن في فرنسا، تعود إلى العهد الروماني؟ الآن تخيل أمسية دافئة حيث تُزيّن هذه الشوربة الناعمة بشرائح من اللحم المقدد المقرمش، مما يضيف قرمشة لذيذة ستجعل براعم ذوقك تغني! هذا الطبق ليس مجرد وليمة للحواس، بل هو شهادة على كيفية تحويل المكونات المتواضعة إلى شيء استثنائي. لذا، التقط ملعقتك واستعد لمغامرة طهي ستنقلك مباشرة إلى قلب فن الطهي الفرنسي!

المكونات

  • 800 غرام كوسة
  • 15 غرام زيت زيتون
  • 250 غرام مرق خضار
  • 2 غرام ملح
  • 1 غرام فلفل
  • 150 غرام بورسَان
  • 20 غرام قطعة خبز محمصة

KudoCook App Screens

هل أعجبتك هذه الوصفة؟
تتوفر  آلاف الوصفات المشابهة لها في التطبيق!

الخطوات

قاعدة الكوسا

  1. أضف 800 غرام من كوسة, 15 غرام من زيت زيتون في الوعاء الروبوت.
  2. امزج يدوي: 10:00min / 120°C / سرعة 1.

تكوين الكريمة

  1. أضف 250 غرام من مرق خضار, 2 غرام من ملح, 1 غرام من فلفل في الوعاء الروبوت.
  2. امزج يدوي: 15:00min / 100°C / سرعة 1.
  3. أضف 150 غرام من بورسَان في الوعاء الروبوت.
  4. امزج يدوي: 1:00min / 0°C / سرعة 10.

التقديم

  1. حول المحتوى من وعاء الروبوت في واحد وعاء.
  2. رش 20 غرام من قطعة خبز محمصة فوق الوعاء.
  3. تخدم ساخن.