الرئيسية » وصفات » Silvercrest Monsieur Cuisine » بارفيه كومبوت الكمثرى باستخدام Silvercrest Monsieur Cuisine
بارفيه كومبوت الكمثرى باستخدام Silvercrest Monsieur Cuisine
(4.8)
وقت التحضير
الوقت الإجمالي
الحصص
السعرات الحرارية / الحصة
الصعوبة

آه، الكمثرى المتواضعة! غالبًا ما تُظلم الكمثرى مقارنةً بأقاربها الأكثر بريقًا مثل التفاح والتوت، إلا أن الكمثرى تستحق لحظتها في دائرة الضوء، خاصة عندما تتحول إلى كومبوت لذيذ. تأخذك هذه الوصفة في رحلة من البساطة والرضا، حيث تمتزج الحلاوة العصيرية للكمثرى الناضجة مع لمسة من عصير الليمون ورشة من سكر الفانيليا العطري. معلومة ممتعة: تم زراعة الكمثرى لأكثر من 3000 عام، حيث تعود أصولها إلى الحضارات القديمة في أوروبا وآسيا. لذا، بينما تحضر هذه الحلوى الشهية، تذكر أنك لا تصنع مجرد حلوى؛ بل تخلق قطعة لذيذة من التاريخ تتناسب بشكل رائع مع الزبادي، أو الفطائر، أو ببساطة تُستمتع بها بمفردها!
المكونات
- 500 غرام كمثرى
- 100 غرام ماء
- 10 غرام عصير الليمون
- 1 غرام مسحوق القرفة
الخطوات
كومبوت الكمثرى
- قشر, قطع الى أربعة, و أضف 500 غرام من كمثرى في الوعاء الروبوت.
- أضف 100 غرام من ماء, 10 غرام من عصير الليمون في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 20:00min / 100°C / سرعة 1.
- امزج يدوي: 15sec / 0°C / سرعة 7.
- أضف 1 غرام من مسحوق القرفة في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 5sec / 0°C / سرعة 3.
شرائح الكمثرى
- قطّع الكمثرى إلى شرائح رفيعة
التقديم النهائي
- حول المحتوى من وعاء الروبوت في واحد كأس.
- رش مسحوق بني فاتح حول حافة الزجاج.
- تزيين بشرائح الكمثرى الطازجة على الحافة



