بلوب باستخدام Aldi
Ambiano Professional, Ambiano Robot wifi
(4.9)
وقت التحضير
58 دقيقة
الوقت الإجمالي
61 دقيقة
الحصص
6
السعرات الحرارية / الحصة
0 كالس
الصعوبة
سهل
انطلق في رحلة طهي إلى آسيا الوسطى مع طبق البلوف العطري هذا! قطع طرية من لحم البقر تمتزج مع الجزر الحلو والبصل العطري، وكلها مملوءة بالتوابل الدافئة والترابية من الكمون والكزبرة. يمتص أرز بسمتي الرقيق المرق اللذيذ، مما يخلق طبقًا مريحًا ومرضيًا للغاية. يضيف فص ثوم واحد لمسة خفيفة وحارة، مما يكمل هذه التحفة الفنية اللذيذة. استعد للانتقال!
المكونات
- 100 غرام زيت زيتون
- 200 غرام بصلة
- 300 غرام جزرة
- 600 غرام باليرون لحم بقر
- 10 غرام بذرة كمون
- 10 غرام بذرة كزبرة
- 5 غرام ملح
- 2 غرام فلفل
- 300 غرام أرز بسمتي
- 1000 غرام ماء
- 1 فص ثوم
الخطوات
اقلي الخضار
- أضف 100 غرام من زيت زيتون, 200 غرام من بصلة في الوعاء الروبوت.
- قشر, قطع الى مكعبات, و أضف 300 غرام من جزرة في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 10:00min / 120°C / سرعة 1.
أضف اللحم والتوابل
- قطع الى مكعبات, و أضف 600 غرام من باليرون لحم بقر في الوعاء الروبوت.
- أضف 10 غرام من بذرة كمون, 10 غرام من بذرة كزبرة, 5 غرام من ملح, 2 غرام من فلفل في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 15:00min / 120°C / سرعة 1.
طبخ الأرز
- أضف 300 غرام من أرز بسمتي, 1000 غرام من ماء في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 15sec / 0°C / سرعة 3.
- ضع 1 فص ثوم في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 20:00min / 100°C / سرعة 2.
الخطوة الأخيرة
- اتركه ليستريح لمدة 10 دقائق قبل التقديم.
- قم بإزالة رأس الثوم قبل التقديم.
- تخدم ساخن.
