سكاكر إنجليزية باستخدام Create
Chefbot, Chefbot Touch
(5)
وقت التحضير
32 دقيقة
الوقت الإجمالي
46 دقيقة
الحصص
6
السعرات الحرارية / الحصة
0 كالس
الصعوبة
سهل
اهرب إلى حفل شاي ريفي إنجليزي غريب مع هذه الكعكات اللذيذة! هذه الكعكات الخفيفة والرقيقة والذهبية سهلة التحضير بشكل لا يصدق ويسهل التهامها. قم بتغطيتها بالقشدة المتخثرة الفاخرة وملعقة من مربى التوت الحلو للحصول على أقصى قدر من الانغماس. علاج مثالي لتناول الإفطار أو وجبة خفيفة بعد الظهر!
المكونات
- 240 غرام دقيق مع خميرة مضافة
- 50 غرام زبدة مملحة
- 120 غرام حليب
- 1 بيضة
- 10 غرام سكر مسحوق
- 1 حليب
- 1 كريمة طازجة سميكة
- 1 مربى التوت
الخطوات
تحضير
- سخن مقدما الفرن الى °220.
- بطّن صينية خبز بورق الخبز.
عجينة سكون
- أضف 240 غرام من دقيق مع خميرة مضافة, 50 غرام من زبدة مملحة في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 15sec / 0°C / سرعة 6.
- أضف 120 غرام من حليب, 1 بيضة, 10 غرام من سكر مسحوق في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 20sec / 0°C / سرعة 4.
- رش سطحًا نظيفًا بالدقيق الخفيف.
- اقلب العجينة على السطح المرشوش بالدقيق.
- ربت العجينة برفق لتشكيل دائرة بسمك 2 سم.
- استخدم قطاعة بسكويت مقاس 6 سم لقطع السكون.
- ضع السكون على صينية الخبز المحضرة.
- ادهن 1 حليب فوق واحدة عجينة.
- اطبخ في الفرن أثناء 12min.
- اترك السكون يبرد قليلاً على رف سلكي.
خدمة
- تخدم دافئ.
- أضف 1 كريمة طازجة سميكة مع واحد نتيجة.
- أضف 1 مربى التوت مع النتيجة.
- يفضل تقديم السكون طازجًا.
- يخزن في وعاء محكم الإغلاق في درجة حرارة الغرفة ويستهلك خلال يومين.
- للتخزين لفترة أطول، جمد السكون وأعد تسخينه قبل التقديم.
