بارا بريث باستخدام Create
Chefbot, Chefbot Touch
(5)
وقت التحضير
14 دقيقة
الوقت الإجمالي
542 دقيقة
الحصص
8
السعرات الحرارية / الحصة
0 كالس
الصعوبة
سهل
انطلق في رحلة طهي إلى ويلز مع بارا بريث، خبز مرقط ينفجر بالنكهات الحلوة والحامضة للمشمش المجفف والزبيب، وكلها منقوعة بمحبة في البيرة البنية الغنية. هذا ليس مجرد خبز؛ إنه طعم للتاريخ، عناق دافئ في كل شريحة، مثالي مع دهن من الزبدة وكوب من الشاي. دع التوابل ترقص على لسانك وأنت تتذوق هذه الحلوى الويلزية التقليدية!
المكونات
- 225 غرام مشمش مجفف
- 300 غرام زبيبة
- 225 غرام بيرة بنية
- 300 غرام طحين t55
- 100 غرام زبدة
- 100 غرام سكر بني
- 1 بيضة
- 1 ملاعق صغيرة تابل مختلط
- 1 ملاعق صغيرة بيكاربونات الصودا
الخطوات
نقع الفواكه
- أضف 225 غرام من مشمش مجفف في واحد وعاء.
- أضف 300 غرام من زبيبة, 225 غرام من بيرة بنية في الوعاء.
- احجز الإعداد في واحدة ثلاجة أثناء 8h .
خبز
- سخن مقدما الفرن الى °180.
تقطيع الفواكه
- انقل المشمش المجفف المنقوع والزبيب والجعة البنية إلى الوعاء
- امزج يدوي: 5sec / 0°C / سرعة 5.
خلط المكونات
- أضف 300 غرام من طحين t55, 100 غرام من زبدة, 100 غرام من سكر بني, 1 بيضة, 1 ملاعق صغيرة من تابل مختلط, 1 ملاعق صغيرة من بيكاربونات الصودا في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 20sec / 0°C / سرعة 4.
خبز
- اسكب الخليط في قالب خبز مدهون
- اطبخ في الفرن الى °180 أثناء 45min.
- تحقق مما إذا كان سيخ مدخل في المركز يخرج نظيفًا.
- اتركه ليبرد قبل التقديم. هذه الكعكة أفضل في اليوم التالي.
- تخدم بارد.
