بطاطا مهروسة كريمية باستخدام Cecotec
Mambo 7090, Mambo 8090, Mambo 8590, Mambo 9090, Mambo 9590, Mambo 10070, Mambo 10090, Mambo 12090, Mambo 12090 Habana, Mambo 11090, Mambo 11090 Habana, Mambo Touch, Mambo Touch Habana, Mambo 6090, Mambo CooKing
(5)
وقت التحضير
32 دقيقة
الوقت الإجمالي
35 دقيقة
الحصص
4
السعرات الحرارية / الحصة
1483كالس
الصعوبة
سهل

آه، البطاطا المهروسة المتواضعة، طعام مريح محبوب لدرجة أنها تجاوزت الحدود والأجيال! نشأت من جبال الأنديز في أمريكا الجنوبية، وقد تطورت هذه التركيبة الكريمية إلى أشكال مختلفة حول العالم، لكن لا شيء يفوق النسخة الكلاسيكية التي نعرفها اليوم. مع الزواج المثالي بين البطاطا الرقيقة، والكريمة السميكة، وهمسة من جوزة الطيب، كل ملعقة هي عناق دافئ لذوقك. وتقول الأسطورة إن البطاطا المهروسة كانت تعتبر ذات يوم "طعام الفلاحين" حتى ظهرت بشكل رائع في الولائم الملكية، مما يثبت أن البساطة أحيانًا تكون هي الملك. لذا قم بتحضير دفعة، ودع سحر البطاطا المهروسة يحول وجبتك إلى وليمة تليق بالملك - أو على الأقل لليلة مريحة في المنزل!
المكونات
- 1000 غرام بطاطس
- 2 غرام ملح
- 500 غرام ماء
- 200 غرام حليب دسم
- 20 غرام زبدة مملحة
- 1 غرام فلفل
- 10 غرام زيت زيتون
- 1 إكليل الجبل الطازج
الخطوات
طبخ البطاطس
- قشر, قطع الى أربعة, و أضف 1000 غرام من بطاطس في الوعاء الروبوت.
- أضف 10 غرام من ملح, 500 غرام من ماء في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 25:00min / 100°C / سرعة 1.
- قطر المحتوى من وعاء الروبوت في واحدة مصفاة.
- حول المحتوى من مصفاة في الوعاء الروبوت.
طحن
- أضف 200 غرام من حليب دسم, 20 غرام من زبدة مملحة, 2 غرام من ملح للضبط حسب الذوق, 1 غرام من فلفل للضبط حسب الذوق في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 20sec / 0°C / سرعة 4.
خدمة
- حول المحتوى من وعاء الروبوت في واحد وعاء.
- أضف 10 غرام من زيت زيتون فوق واحدة إعداد.
- رش 1 إكليل الجبل الطازج فوق الإعداد.
- تخدم ساخن.



