كعكات الكمثرى المقرمشة والناعمة باستخدام Thermomix

Thermomix TM6, Thermomix TM5, Thermomix TM31

(4.8)

وقت التحضير

9 دقيقة

الوقت الإجمالي

31 دقيقة

الحصص

0

السعرات الحرارية / الحصة

1272كالس

الصعوبة

سهل
كعكات الكمثرى المقرمشة والناعمة باستخدام Thermomix

تخيل أن تأخذ قضمة من معجنات دافئة وذهبية توازن بشكل مثالي بين القشرة المقرمشة والداخل الرقيق والناعم، بينما تطفو الرائحة الحلوة للكمثرى المكرملة في الهواء. هذه الوصفة اللذيذة من الكمثرى المقرمشة والرقيقة تأتي من المطابخ الساحرة في فرنسا، حيث تعتبر الحلويات ليست مجرد طعام، بل تجربة. وتقول الأسطورة إن هذه الحلوى تم اختراعها بواسطة خباز أسقط عن طريق الخطأ ثمرة كمثرى في وعاء الخلط، وبدلاً من التخلص منها، قرر أن يصنع شيئًا سحريًا منها. والنتيجة؟ حلوى لذيذة ستجعل براعم التذوق لديك ترقص! مع رشة من اللوز المقشر في الأعلى، إنها كحفلة صغيرة في فمك - فلماذا لا تدعو بعض الأصدقاء لمشاركة الفرح؟

المكونات

  • 100 غرام زبدة
  • 120 غرام طحين
  • 80 غرام سكر مسحوق
  • 2 بيض
  • 1 ملاعق صغيرة مسحوق الخبز
  • 150 غرام كمثرى

KudoCook App Screens

هل أعجبتك هذه الوصفة؟
تتوفر  آلاف الوصفات المشابهة لها في التطبيق!

الخطوات

عجينة الكيك

  1. أضف 100 غرام من زبدة, 120 غرام من طحين, 80 غرام من سكر مسحوق, 2 بيض, 1 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز في الوعاء الروبوت.
  2. امزج يدوي: 20sec / 0°C / سرعة 4.

خبز

  1. سخن مقدما الفرن الى °180.
  2. حول المحتوى من وعاء الروبوت في واحد قالب الكعكة.
  3. قشر, قطع إلى شرائح, و ضع 150 غرام من كمثرى فوق القالب الكعكة.
  4. اطبخ في الفرن الى °180 أثناء 20min.

اللمسات الأخيرة

  1. اترك الكعك يبرد قليلاً قبل التقديم.
  2. تخدم دافئ.