معكرونة بالكريمة و لحم الخنزير باستخدام Cecotec
Mambo 7090, Mambo 8090, Mambo 8590, Mambo 9090, Mambo 9590, Mambo 10070, Mambo 10090, Mambo 12090, Mambo 12090 Habana, Mambo 11090, Mambo 11090 Habana, Mambo Touch, Mambo Touch Habana, Mambo 6090, Mambo CooKing
(5)
وقت التحضير
35 دقيقة
الوقت الإجمالي
39 دقيقة
الحصص
4
السعرات الحرارية / الحصة
2213كالس
الصعوبة
سهل
اغمر نفسك في وعاء من ريزوتو المأكولات البحرية، حيث يلتقي الراحة الكريمية بكنز المحيط! هذا الطبق يشبه عناقًا دافئًا من البحر، حيث تتعانق قواقع المعكرونة الصغيرة مع قطع لذيذة من لحم الخنزير ورشة من الكركم العطري، مما يمنحها توهجًا ذهبيًا. أصل هذا الطبق يعود إلى التقاليد الطهو الغنية في إيطاليا، حيث كان الريزوتو دائمًا طبقًا من الحب والصبر، ولكن هذه النسخة تأخذ الكلاسيكية إلى مستوى آخر بلمسة من النبيذ الأبيض وكمية سخية من الجبن! حقيقة ممتعة: هل كنت تعلم أنه في فينيسيا، غالبًا ما يُقدم الريزوتو كطبق أول، مما يجعله الطريقة المثالية لبدء عشاء رومانسي؟ لذا، التقط ملعقتك ودع النكهات تأخذك في مغامرة طهو!
المكونات
- 30 غرام زبدة
- 30 غرام طحين t55
- 1 رشات ملح
- 1 رشات فلفل
- 500 غرام حليب
- 200 غرام كونكيلوني
- 150 غرام لحم خنزير
الخطوات
صلصة بالكريمة
- أضف 30 غرام من زبدة في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 3:00min / 60°C / سرعة 2.
- أضف 30 غرام من طحين t55, 1 رشات من ملح, 1 رشات من فلفل في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 3:00min / 90°C / سرعة 3.
- أضف 500 غرام من حليب في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 7:00min / 90°C / سرعة 4.
- حول المحتوى من وعاء الروبوت في واحد وعاء.
- احجز الإعداد بجانب واحد سطح العمل.
معكرونة و لحم خنزير
- اغسل الوعاء الروبوت.
- اطهي Conchiglioni في قدر وفقًا لتعليمات العبوة حتى يصبح Al dente.
- صفي Conchiglioni.
- يقطع لحم الخنزير.
- أضف 200 غرام من كونكيلوني, 150 غرام من لحم خنزير في الوعاء الروبوت.
- حول المحتوى من وعاء فوق الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 2:00min / 90°C / سرعة 2.
خدمة
- تخدم ساخن.
