بغرير باستخدام Cecotec

Mambo 7090, Mambo 8090, Mambo 8590, Mambo 9090, Mambo 9590, Mambo 10070, Mambo 10090, Mambo 12090, Mambo 12090 Habana, Mambo 11090, Mambo 11090 Habana, Mambo Touch, Mambo Touch Habana, Mambo 6090, Mambo CooKing

(4.8)

وقت التحضير

14 دقيقة

الوقت الإجمالي

33 دقيقة

الحصص

0

السعرات الحرارية / الحصة

2040كالس

الصعوبة

سهل
بغرير باستخدام Cecotec

آه، البغرير اللذيذ، المعروف أحيانًا باسم 'فطيرة الموحدين' أو 'ثقوب الفطيرة المغربية'! هذه المعالجة الرقيقة والإسفنجية تأتي من شمال إفريقيا، حيث تم إعدادها بحب لقرون، وغالبًا ما تُقدم كعنصر أساسي للإفطار أو وجبة خفيفة حلوة. مع قوامها الفريد المثقوب، فإن البغرير مثالي لامتصاص الزبدة المذابة والعسل، مما يخلق تجربة حلوة لذيذة ترقص على حنكك. تقول الأسطورة إن هذه الفطائر كانت تُعد تقليديًا من قبل النساء الأمازيغيات، اللواتي كن يجتمعن لمشاركة القصص والضحكات أثناء تقليبها فوق نار دافئة، مما يجعل كل قضمة رمزًا للمجتمع والدفء. لذا، سواء كنت تشرب الشاي بالنعناع أو تستمتع بوجبة شهية، فإن البغرير من المؤكد أنه سيجلب طعم الشمس المغربية إلى مائدتك!

المكونات

  • 250 غرام سميد ناعم
  • 80 غرام طحين t55
  • 1 ملاعق صغيرة مسحوق الخبز
  • 15 غرام سكر مسحوق
  • 1 رشات ملح
  • 500 غرام ماء
  • 20 غرام عسل

KudoCook App Screens

هل أعجبتك هذه الوصفة؟
تتوفر  آلاف الوصفات المشابهة لها في التطبيق!

الخطوات

عجين

  1. أضف 250 غرام من سميد ناعم, 80 غرام من طحين t55, 1 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز, 15 غرام من سكر مسحوق, 1 رشات من ملح في الوعاء الروبوت.
  2. امزج يدوي: 5sec / 0°C / سرعة 4.
  3. أضف 500 غرام من ماء في الوعاء الروبوت.
  4. امزج يدوي: 1:30min / 0°C / سرعة 6.
  5. احجز الإعداد أثناء 15min.

الفطائر

  1. اطبخ في المقلاة غير اللاصقة على نار متوسطة الحرارة.
  2. اسكب كمية صغيرة من المحتوى من إعداد.
  3. اطبخي حتى تظهر ثقوب صغيرة على السطح وتنضج الفطيرة.
  4. حول المحتوى من طبق فوق واحد طبق.
  5. كرر مع بقية الخليط.

خدمة

  1. تخدم ساخن.
  2. أضف 20 غرام من عسل فوق الطبق.