طاجن البطاطا بالكريمة الطازجة الناعمة باستخدام Compact Cook
Elite, Infinite, Pro, Platinum, Deluxe
(4.8)
وقت التحضير
39 دقيقة
الوقت الإجمالي
62 دقيقة
الحصص
4
السعرات الحرارية / الحصة
2896كالس
الصعوبة
سهل
مرحبًا بك في عالم لذيذ من جراتان سافوا، وهو طبق شهي ينحدر من منحدرات جبال الألب الفرنسية! يجمع هذا الطبق اللذيذ بين طبقات من البطاطس الطرية، والنقانق المدخنة المعروفة باسم الديوت، وصلصة الجبن الكريمية بوفورت التي تذوب كالحلم. وتقول الأسطورة إن هذا الطبق تم إنشاؤه من قبل المزارعين في جبال الألب كوسيلة لإعادة شحن طاقتهم خلال أيام العمل الطويلة في الجبال المتجمدة. مع نكهاته الغنية وملمسه المريح، يعد جراتان سافوا كعناق دافئ على طبق، مثالي للمشاركة مع الأصدقاء أو الاستمتاع به بعد يوم من التزلج. لذا، ارتدِ مئزرك ولنتوجه في مغامرة طهي ستجعل براعم التذوق لديك ترقص من السعادة!
المكونات
- 800 غرام بطاطس
- 2 فصوص ثوم
- 5 غرام ملح
- 1 غرام فلفل
- 1 غرام جوزة الطيب الأرض
- 200 غرام كريم طازج سائل كامل
- 100 غرام غرويير المبشور
الخطوات
تحضير البطاطا
- قشر, قطع إلى شرائح, و أضف 800 غرام من بطاطس في الوعاء الروبوت.
تحضير الثوم
- أضف 2 فصوص ثوم في الوعاء الروبوت.
الطبخ الأول
- أضف 5 غرام من ملح, 1 غرام من فلفل, 1 غرام من جوزة الطيب الأرض في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 25:00min / 90°C / سرعة 1.
الطبخ الثاني
- أضف 200 غرام من كريم طازج سائل كامل في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 5:00min / 90°C / سرعة 1.
الخبز
- حول المحتوى من وعاء الروبوت في واحد طبق الخبز.
تحضير جبنة غرويير
- رش 100 غرام من غرويير المبشور فوق واحدة إعداد.
الخبز
- سخن مقدما الفرن الى °200.
- اطبخ في الفرن الى °200 أثناء 20min.
نهائي
- اتركه يبرد لمدة 5 دقائق.
- تخدم ساخن.
