بسكويتات الوفل باستخدام Thermomix

عجينة البراوني

1. أضف 100 غرام من شوكولاتة سوداء في الوعاء الروبوت.
2. امزج يدوي: 5sec / 0°C / سرعة 5.
3. قطع الى قطع صغيرة, و أضف 120 غرام من زبدة في الوعاء الروبوت.
4. امزج يدوي: 3:00min / 50°C / سرعة 2.
5. أضف 2 بيض, 80 غرام من سكر مسحوق في الوعاء الروبوت.
6. امزج يدوي: 30sec / 0°C / سرعة 4.
7. أضف 80 غرام من طحين, 20 غرام من كاكاو مر, 1 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز, 1 ملاعق صغيرة من رائحة الفانيليا, 1 رشات من ملح في الوعاء الروبوت.
8. امزج يدوي: 30sec / 0°C / سرعة 4.
9. أضف 80 غرام من حليب تدريجيا في الوعاء الروبوت.
10. امزج يدوي: 20sec / 0°C / سرعة 3.

طبخ الوافل

11. سخن مقدما الصانع الوافل.
12. اسكب مغرفة من الخليط على مكواة الوافل الساخنة.
13. اطبخ في الصانع الوافل.

رذاذ الشوكولاتة

14. اغسل الوعاء الروبوت.
15. أضف 100 غرام من شوكولا بالحليب في الوعاء الروبوت.
16. امزج يدوي: 5sec / 0°C / سرعة 5.
17. امزج يدوي: 3:00min / 50°C / سرعة 2.
18. اسكب المحتوى من وعاء الروبوت.

طبخ الوافل

19. تخدم فورا.