فوجاس من أغي مورتس ليست مجرد خبز؛ إنها عناق لطيف للتقاليد الفرنسية، نشأت من المدينة الوسطى أغي مورتس، حيث كان يتم حصاد الملح من المستنقعات المحيطة. هذه المعالجة الذهبية والطرية مشبعة برائحة زهر البرتقال السحرية، مما يجعلها ذكرى حلوة من بروفانس المشمسة. وتقول الأسطورة إن هذا الخبز كان غالبًا ما يُعد للاحتفالات، ويقال إن السكان المحليين كانوا يستطيعون شم رائحته وهو يُخبز من أميال بعيدة – حقًا نداء للذواقة! بملمسه الناعم ولمسة من الحمضيات، تعتبر هذه الفوجاس مثالية للمشاركة، أو، دعنا نكون صادقين، للتفريغ بنفسك في جلسة واحدة. فقط تأكد من أن لديك كتابًا جيدًا أو مكانًا مريحًا للاستمتاع بكل قضمة!
