الرئيسية » وصفات » Moulinex i-Companion » البطاطا الحلوة مع الزبيب باستخدام Moulinex i-Companion
البطاطا الحلوة مع الزبيب باستخدام Moulinex i-Companion
(5)
وقت التحضير
الوقت الإجمالي
الحصص
السعرات الحرارية / الحصة
الصعوبة

تخيل طبقًا يرقص برفق على حاسة التذوق لديك، حيث تلتقي حلاوة البطاطا الحلوة مع النكهات اللذيذة للزبيب، بينما يحتضنها دفء التوابل. هذه الوصفة للبطاطا الحلوة مع الزبيب ليست مجرد متعة طهي؛ إنها رحلة عبر الزمن، يُعتقد أن جذورها تعود إلى الحضارات القديمة التي احتفلت بالحصاد. تجمع القرفة والكركم ليس فقط لإضفاء لون نابض، بل أيضًا لتعزيز الصحة، مما يجعل هذا الطبق متعة خالية من الذنب. معلومة ممتعة: كانت البطاطا الحلوة تُعتبر في يوم من الأيام delicacy بين الملوك في الأمريكتين، وغالبًا ما كانت تُقدم في الولائم الكبرى. لذا، سواء كنت تقدم هذا لأفراد الأسرة أو في حفلة عشاء فاخرة، يمكنك أن تشعر وكأنك ملك الطهي مع كل قضمة لذيذة!
المكونات
- 1 خيوط كزبرة طازجة
- 2 فصوص من الثوم
- 50 غرام زيت الزيتون
- 50 غرام زبيب
- 1 ملاعق صغيرة ملح
- 0.5 ملاعق صغيرة فلفل
- 0.5 ملاعق صغيرة الكركم
- 0.5 ملاعق صغيرة الزنجبيل المطحون
- 300 غرام ماء
- 500 غرام البطاطا الحلوة
- 2 ملاعق كبيرة سكر مسحوق
- 0.5 ملاعق صغيرة مسحوق القرفة
الخطوات
- أضف 1 خيوط من الكزبرة طازجة, 2 فصوص من الثوم في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 3sec / 0°C / سرعة 7 في الاتجاه المعاكس.
- أضف 50 غرام منزيت الزيتون, 50 غرام من الزبيب, 1 ملاعق صغيرة من الملح, ½ ملاعق صغيرة من الفلفل, ½ ملاعق صغيرة من الالكركم, ½ ملاعق صغيرة من الالزنجبيل المطحون, 300 غرام منماء في الوعاء الروبوت.
- ضع السلة الطبخ.
- اغسل , قشر, قطع الى قطع, و أضف 500 غرام من الالبطاطا الحلوة في السلة الطبخ.
- امزج يدوي: 20:00min / 120°C / سرعة 0 في الاتجاه المعاكس.
- أزل السلة الطبخ.
- أضف 2 ملاعق كبيرة من السكر مسحوق أثناء الخلط, خلال آخر 5 دقائق, ½ ملاعق صغيرة من المسحوق القرفة أثناء الخلط, خلال آخر 5 دقائق في الوعاء الروبوت.
- ضع السلة الطبخ.
- استمر في الطهي
- تخدم ساخن أو تحتفظ .



