خبز بالثوم والأعشاب باستخدام Kenwood
CookEasy+, kCook, kCook Multi Smart
(4.9)
وقت التحضير
17 دقيقة
الوقت الإجمالي
18 دقيقة
الحصص
1
السعرات الحرارية / الحصة
2639كالس
الصعوبة
سهل
الثوم المطبوخ مسبقًا هو ما يعادل عناق دافئ في مساء بارد! تخيلوا باغيت دافئة، مشبعة برائحة الثوم والبقدونس الطازج، جاهزة للدهن بالزبدة أو لتكون مرافقة لوجبتكم المفضلة. هذه الوصفة تعود إلى تقليد الخبز الفرنسي القديم، حيث تلتقي البساطة بالنكهة بطرق ممتعة. حقيقة ممتعة: تم تقدير الثوم منذ العصور القديمة ليس فقط لمذاقه الغني ولكن أيضًا لفوائده الصحية، وغالبًا ما يُطلق عليه 'الوردة النتنة' بسبب رائحته القوية. لذا، اجمعوا مكوناتكم، واستعدوا لتكونوا الطهاة الفرنسيين في قلوبكم، واستعدوا لإبهار ضيوفكم في حفلتكم القادمة بهذا الخبز بدور الثوم المطبوخ مسبقًا الذي سيرغب الجميع في تمزيقه!
المكونات
- 10 غرام فص ثوم
- 100 غرام زبدة مملحة
- 10 غرام بقدونس طازج
- 1 رشات فلفل
- 1 رشات ملح
الخطوات
زبدة الثوم
- أضف 10 غرام من فص ثوم في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 3sec / 0°C / سرعة 7.
- أضف 100 غرام من زبدة مملحة, 10 غرام من بقدونس طازج في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 10sec / 0°C / سرعة 4.
- أضف 1 رشات من فلفل للضبط حسب الذوق, 1 رشات من ملح للضبط حسب الذوق في الوعاء الروبوت.
- احجز الإعداد في واحد وعاء.
شرائح الخبز
- اقطع الخبز الفرنسي قطريًا إلى شرائح.
- ادهن زبدة الثوم بالتساوي على كل شريحة من شرائح الخبز الفرنسي.
- اطبخ فوق الشواية اللحم.
- ضع الخبز الفرنسي تحت الشواية حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
- تخدم ساخن.
- خدمة فورا.
