مأكولات بحرية كولومبو باستخدام Aldi

أرز

1. أضف 200 غرام من أرز أبيض مستدير, 200 غرام من ماء في الوعاء الروبوت.
2. امزج يدوي: 20:00min / 100°C / سرعة 4.
3. حول المحتوى من وعاء الروبوت في واحد وعاء.
4. احجز الإعداد بجانب واحد فرن دعه يبرد.

خضروات

5. تقطيع الكوسة إلى شرائح.
6. احجز الإعداد فوق واحد طبق.
7. أضف 100 غرام من بصلة, 2 فصوص ثوم في الوعاء الروبوت.
8. امزج قطع: 5sec / 0°C / سرعة 5. ثم اكشط جوانب الوعاء بالملعقة مسطحة
9. أضف 20 غرام من زيت زيتون, 1 ورق غار في الوعاء الروبوت.
10. امزج يدوي: 5:00min / 120°C / سرعة 1.

مأكولات بحرية وصلصة

11. أضف 10 غرام من كاري, 50 غرام من تركز الطماطم في الوعاء الروبوت.
12. امزج يدوي: 3:00min / 120°C / سرعة 1.
13. قطع الى قطع صغيرة, و أضف 500 غرام من شريحة سمك الراهب في الوعاء الروبوت.
14. أضف 200 غرام من حبار, 200 غرام من جمبري مطهي مقشر مجمد, 200 غرام من كوسة, 1 رشات من ملح للضبط حسب الذوق, 1 رشات من فلفل للضبط حسب الذوق في الوعاء الروبوت.
15. امزج يدوي: 10:00min / 100°C / سرعة 1 في الاتجاه المعاكس.
16. أضف 100 غرام من كريمة الخفق, 10 غرام من زبدة في الوعاء الروبوت.
17. امزج يدوي: 2:00min / 90°C / سرعة 1 في الاتجاه المعاكس.

خدمة

18. شكّل الأرز الأبيض على شكل قبة في طبق.
19. حول المحتوى من وعاء الروبوت في اعلى الطبق.
20. تخدم ساخن.