وافل ذهبي مع كومبوت التوت باستخدام Thermomix
Thermomix TM6, Thermomix TM5, Thermomix TM31
(4.8)
وقت التحضير
36 دقيقة
الوقت الإجمالي
56 دقيقة
الحصص
4
السعرات الحرارية / الحصة
1747كالس
الصعوبة
سهل
آه، الوافل! تلك اللذائذ الذهبية والرقيقة التي تزين موائد الإفطار منذ العصور الوسطى - نعم، إنها ملكية بحد ذاتها! نشأت في اليونان القديمة، حيث كانت تُصنع باستخدام لوحين معدنيين فوق لهب مكشوف، تطورت الوافل إلى تلك المتع اللذيذة التي نعرفها اليوم. مع قشرة مقرمشة وداخل ناعم ورقيق، تكون الوافل اللوحة المثالية للتزيين! سواء كنت تفضلها مغطاة بالشربات، أو مزينة بالفواكه الطازجة، أو حتى مدهونة بالكريمة المخفوقة، فإن هذه العجائب الصغيرة ستجعل صباحك أكثر إشراقًا. لذا، استخرج جهاز الوافل الخاص بك ودع الأوقات الجيدة - والروائح اللذيذة - تتدفق!
المكونات
- 250 غرام طحين
- 1 ملاعق صغيرة مسحوق الخبز
- 25 غرام سكر مسحوق
- 1 رشات ملح
- 2 بيض
- 50 غرام زبدة
- 300 غرام حليب
- 100 غرام توت
- 100 غرام توت
- 5 غرام مسحوق سكر
الخطوات
عجينة الوافل
- أضف 250 غرام من طحين, 1 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز, 25 غرام من سكر مسحوق, 1 رشات من ملح في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 10sec / 0°C / سرعة 4.
- أضف 2 بيض, 50 غرام من زبدة, 300 غرام من حليب في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 20sec / 0°C / سرعة 5.
- احجز الإعداد أثناء 15min.
كومبوت التوت
- اغسل الوعاء الروبوت.
- أضف 100 غرام من توت, 100 غرام من توت في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 5sec / 0°C / سرعة 5.
- امزج يدوي: 10:00min / 100°C / سرعة 1.
- حول المحتوى من وعاء الروبوت في واحد وعاء.
طبخ
- سخن مقدما الصانع الوافل.
- صب الخليط على مكواة الوافل الساخنة.
- اطبخ في الصانع الوافل.
- اطبخي حتى يصبح لونها ذهبياً.
- كرر مع بقية الخليط.
للخدمة
- ضعي الوافل المطبوخ على طبق.
- ضع المحتوى من وعاء باستخدام الملعقة فوق واحد طبق.
- رش 5 غرام من مسحوق سكر فوق الطبق.
- تخدم فورا.
