الوافل الخالدة باستخدام Thermomix
Thermomix TM6, Thermomix TM5, Thermomix TM31
(4.8)
وقت التحضير
9 دقيقة
الوقت الإجمالي
13 دقيقة
الحصص
8
السعرات الحرارية / الحصة
4455كالس
الصعوبة
سهل
استعد للاستمتاع بحلوى تعدك ليس فقط بالنكهة، ولكن بالعمر الطويل! هذه الوافل الطويلة ليست طعام الإفطار العادي الخاص بك؛ إنها تذكرة ذهبية لصباح رائع أو انتعاش بعد الظهر. تقول الأسطورة إن هذه الوافل قد تم إعدادها في الأصل من قبل خبازين حكماء كانوا يعتقدون أن الوافل الجيد يمكن أن يضيف أيامًا إلى حياتك، أو على الأقل ابتسامة إلى وجهك! مع مزيج مثالي من الدقيق والسكر ولمسة من الفانيليا، تكون هذه الوافل طرية من الداخل ومقرمشة من الخارج، مما يجعلها الرفيق المثالي للشراب والفواكه أو حتى كرة جريئة من الآيس كريم. لذا، أخرج جهاز الوافل الخاص بك ودع السحر يبدأ - بعد كل شيء، الحياة قصيرة جدًا لوجبات إفطار مملة!
المكونات
- 2 بيض
- 50 غرام سكر مسحوق
- 250 غرام طحين
- 10 غرام مسحوق الخبز
- 300 غرام حليب
- 80 غرام زبدة
- 15 غرام سكر فانيلا
- 15 غرام مسحوق سكر
- 20 غرام توت
- 20 غرام جوزة بيكان
- 30 غرام كرمل سائل
الخطوات
عجين
- أضف 2 بيض, 50 غرام من سكر مسحوق في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 20sec / 0°C / سرعة 4.
- أضف 250 غرام من طحين, 10 غرام من مسحوق الخبز في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 10sec / 0°C / سرعة 4.
- أضف 300 غرام من حليب, 80 غرام من زبدة, 15 غرام من سكر فانيلا في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 20sec / 0°C / سرعة 4. يجب أن يكون الخليط متجانسًا ، إذا لم يكن كذلك ، اكشط حواف الوعاء بالملعقة المسطحة واخلطها مرة أخرى
خبز
- سخن مقدما الصانع الوافل.
- اسكب المحتوى من وعاء الروبوت فوق واحدة محمصة الوفل.
- اطبخ في الصانع الوافل.
- احجز الإعداد فوق واحدة شبكة دعه يبرد.
زينة
- رش 15 غرام من مسحوق سكر فوق الإعداد.
- أضف 20 غرام من توت فوق الإعداد.
- أضف 20 غرام من جوزة بيكان فوق واحد طبق.
- أضف 30 غرام من كرمل سائل فوق الإعداد.
- تخدم فورا.
