تارتليت بالفواكه الحمراء والشوكولاتة باستخدام Thermomix

Thermomix TM6, Thermomix TM5, Thermomix TM31

(4.9)

وقت التحضير

34 دقيقة

الوقت الإجمالي

46 دقيقة

الحصص

6

السعرات الحرارية / الحصة

3414كالس

الصعوبة

سهل
تارتليت بالفواكه الحمراء والشوكولاتة باستخدام Thermomix

استمتع بخفة التارتلات مع الفواكه الحمراء والشوكولاتة، وهي حلوى تجمع بين أفضل نكهات الصيف وعناق الشوكولاتة الداكنة الغني. هذه العجائب الصغيرة ليست مجرد وليمة للعيون، بل هي سيمفونية حلوة للحواس! تنحدر من تقليد المعجنات الفرنسية، تعتبر هذه التارتلات مثالًا مثاليًا على كيفية أن البساطة يمكن أن تؤدي إلى أناقة متقنة. حقيقة ممتعة: يُقال إن مزيج الفواكه الحمراء والشوكولاتة يثير مشاعر الرومانسية والشغف، مما يجعلها خيارًا شائعًا للمناسبات الخاصة. لذا، سواء كنت تحتفل بالحب أو تدلل نفسك فقط، فإن هذه التارتلات ستسرق الأضواء بالتأكيد!

المكونات

  • 200 غرام طحين
  • 100 غرام زبدة
  • 50 غرام مسحوق سكر
  • 1 بيضة
  • 1 رشات ملح
  • 2 ملاعق كبيرة ماء
  • 200 غرام شوكولاتة سوداء
  • 150 غرام كريم طازج سائل
  • 1 ملاعق كبيرة زبدة
  • 300 غرام فاكهة حمراء
  • 1 ملاعق كبيرة مسحوق سكر

KudoCook App Screens

هل أعجبتك هذه الوصفة؟
تتوفر  آلاف الوصفات المشابهة لها في التطبيق!

الخطوات

  1. سخن مقدما الفرن الى °180.
  2. أضف 200 غرام من طحين في الوعاء الروبوت.
  3. قطع الى مكعبات, و أضف 100 غرام من زبدة في الوعاء الروبوت.
  4. أضف 50 غرام من مسحوق سكر, 1 بيضة, 1 رشات من ملح في الوعاء الروبوت.
  5. امزج يدوي: 10sec / 0°C / سرعة 5. يجب أن يكون الخليط متجانسًا ، إذا لم يكن كذلك ، اكشط حواف الوعاء بالملعقة المسطحة واخلطها مرة أخرى
  6. أضف 2 ملاعق كبيرة من ماء في الوعاء الروبوت.
  7. امزج عجن: 20sec / 0°C / سرعة 4.
  8. افرد العجينة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق وقطعها إلى دوائر لصنع التارت.
  9. ضعها في قوالب التارت المدهونة مسبقًا.
  10. اطبخ في الفرن أثناء 10min الى 12min.
  11. اتركه ليبرد.
  12. في هذه الأثناء، حضروا صلصة الشوكولاتة.
  13. قطع الى قطع, و أضف 200 غرام من شوكولاتة سوداء في الوعاء الروبوت.
  14. أضف 150 غرام من كريم طازج سائل, 1 ملاعق كبيرة من زبدة في الوعاء الروبوت.
  15. امزج يدوي: 5:00min / 50°C / سرعة 2.
  16. اسكب الجاناش فوق قيعان التارت الباردة وضعها في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا، حتى تتماسك الجاناش.
  17. أضف 300 غرام من فاكهة حمراء في واحد وعاء الخلط.
  18. أضف 1 ملاعق كبيرة من مسحوق سكر في الوعاء الخلط.
  19. خلط؛ دمج عناصر مختلفة معًا.
  20. قبل التقديم، زينوا التارت بالفواكه الحمراء واستمتعوا بها على الفور.