حساء القرع والجوز بالدجاج المقطع باستخدام Moulinex i-Companion
ClickChef, Click&Cook, i-Companion Touch Pro, i-Companion Touch XL, i-Companion, i-Companion XL +, Companion XL, Companion, Volupta
(4.8)
وقت التحضير
38 دقيقة
الوقت الإجمالي
42 دقيقة
الحصص
4
السعرات الحرارية / الحصة
719كالس
الصعوبة
سهل
اغمر نفسك في عناق دافئ من الخريف مع هذه الشوربة الكريمية من اليقطين، حيث تتراقص النكهات الحلوة والمكسرات لقرع الكوري الأحمر بتناغم مع جاذبية لحم الخنزير المدخن. نشأت هذه الشوربة من قلب موسم الحصاد، وهي مثل عناق دافئ في يوم بارد، مثالية لأولئك الذين يؤمنون بأن الطعام المريح يجب أن يكون أيضًا ذواقة. هل تعلم أن شوربة اليقطين كانت تُستمتع بها منذ أيام المستوطنين الأوائل في أمريكا؟ كانوا مفتونين بتنوع اليقطين لدرجة أنهم احتضنوه في أطباق حلوة ومالحة. لذا، التقط ملعقتك وانضم إلى صفوف عشاق اليقطين بينما تستمتع بكل قضمة كريمية من هذا الطبق اللذيذ!
المكونات
- 1000 غرام قرع عسلي
- 5 غرام ملح
- 1 غرام فلفل
- 15 غرام زيت زيتون
- 200 غرام مرق الدجاج
- 500 غرام فخذ دجاج
- 5 غرام خل بلسمي
- 10 غرام بذرة دوار الشمس
الخطوات
هريس القرع والجوز
- قشر, قم بإزالة البذور, قطع الى مكعبات, و أضف 1000 غرام من قرع عسلي في الوعاء الروبوت.
- أضف 5 غرام من ملح للضبط حسب الذوق, 1 غرام من فلفل للضبط حسب الذوق, 15 غرام من زيت زيتون في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 25:00min / 100°C / سرعة 1.
- أضف 200 غرام من مرق الدجاج في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 30sec / 0°C / سرعة 10.
- حول المحتوى من وعاء الروبوت في واحد وعاء.
دجاج
- أضف 500 غرام من فخذ دجاج في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 5sec / 0°C / سرعة 4 في الاتجاه المعاكس.
- حول المحتوى من وعاء الروبوت في الوعاء.
- اغسل الوعاء الروبوت.
- اقلي الفرن مع رذاذ زيت الزيتون.
التقديم النهائي
- اسكب المحتوى من وعاء في واحد طبق التقديم.
- ضع المحتوى من وعاء فوق الطبق التقديم.
- أضف 5 غرام من خل بلسمي فوق الطبق التقديم.
- رش 10 غرام من بذرة دوار الشمس فوق الطبق التقديم.
- تخدم ساخن.
