خبز البذور بدون طحين باستخدام Cecotec

Mambo 7090, Mambo 8090, Mambo 8590, Mambo 9090, Mambo 9590, Mambo 10070, Mambo 10090, Mambo 12090, Mambo 12090 Habana, Mambo 11090, Mambo 11090 Habana, Mambo Touch, Mambo Touch Habana, Mambo 6090, Mambo CooKing

(4.8)

وقت التحضير

16 دقيقة

الوقت الإجمالي

558 دقيقة

الحصص

10

السعرات الحرارية / الحصة

5320كالس

الصعوبة

سهل
خبز البذور بدون طحين باستخدام Cecotec

خبز البذور بدون دقيق هو ابتكار لذيذ يحتفل بالبذور المتواضعة ولكن القوية، محولاً إياها إلى رغيف سيعشقه حتى عشاق خالي من الجلوتين. هذا الخبز ليس مجرد وصفة؛ إنه شهادة على حقيقة أنه يمكنك تناول كعكتك وأكلها أيضًا - دون أي دقيق! نشأ من الحاجة لتلبية القيود الغذائية، هذا الخبز مليء بالعناصر الغذائية من بذور عباد الشمس، وبذور الكتان، واللوز، مما يجعله مصدر طاقة قوي. حقيقة ممتعة: كانت بذور الشيا في هذه الوصفة ذات يوم عنصرًا أساسيًا لدى الأزتيك القدماء، الذين كانوا يقدرونها لخصائصها المعززة للتحمل. لذا، سواء كنت تدهنه بالأفوكادو أو تستمتع به بمفرده، سيجعلك هذا الخبز تشعر وكأنك بطل خارق مهتم بالصحة في أي وقت من الأوقات!

المكونات

  • 80 غرام زيت جوز الهند
  • 1 ملاعق صغيرة شراب القيقب
  • 350 غرام ماء
  • 120 غرام بذرة دوار الشمس
  • 100 غرام بذرة الكتان
  • 65 غرام لوزة
  • 150 غرام رقاقة شوفان
  • 2 ملاعق كبيرة بذرة شيا
  • 3 ملاعق كبيرة سيلليوم
  • 1 ملاعق صغيرة ملح

KudoCook App Screens

هل أعجبتك هذه الوصفة؟
تتوفر  آلاف الوصفات المشابهة لها في التطبيق!

الخطوات

  1. أضف 80 غرام من زيت جوز الهند في الوعاء الروبوت.
  2. قم بتذويب الى °60 أثناء 3min.
  3. أضف 1 ملاعق صغيرة من شراب القيقب, 350 غرام من ماء في الوعاء الروبوت.
  4. امزج يدوي: 30sec / 0°C / سرعة 5.
  5. أضف 120 غرام من بذرة دوار الشمس, 100 غرام من بذرة الكتان, 65 غرام من لوزة, 150 غرام من رقاقة شوفان, 2 ملاعق كبيرة من بذرة شيا, 3 ملاعق كبيرة من سيلليوم, 1 ملاعق صغيرة من ملح في الوعاء الروبوت.
  6. امزج يدوي: 1:00min / 0°C / سرعة 3 في الاتجاه المعاكس. ثم اكشط جوانب الوعاء بالملعقة مسطحة
  7. امزج يدوي: 30sec / 0°C / سرعة 3 في الاتجاه المعاكس. ثم اكشط جوانب الوعاء بالملعقة مسطحة
  8. حول المحتوى من إعداد في واحد قالب الكعكة ليتم دهنها بالزبدة من قبل, ليتم طحينها من قبل.
  9. احجز الإعداد أثناء 8h .
  10. اطبخ في الفرن الى °175 أثناء 20min.
  11. أخرج الخبز من القالب.
  12. اطبخ في الفرن الى °175 أثناء 35min.
  13. دع الخبز يبرد تمامًا على رف. يمكن تخزين الخبز لمدة 5 أيام في حاوية محكمة الإغلاق.