خبز التوابل باستخدام Arthur Martin
My Gourmet, Digicook
(5)
وقت التحضير
22 دقيقة
الوقت الإجمالي
85 دقيقة
الحصص
8
السعرات الحرارية / الحصة
2254كالس
الصعوبة
سهل
مزيج لذيذ يجلب دفء العطلات في كل قضمة، خبز الزنجبيل له تاريخ غني مثل نكهته. نشأ من العصور القديمة، وكان يستخدم في البداية كعلاج طبي قبل أن يتطور إلى الحلوى الاحتفالية المحبوبة التي نعرفها اليوم. مع سمفونية من التوابل مثل القرفة، وجوزة الطيب، والزنجبيل، هذا الكعك ليس مجرد حلوى؛ إنه عناق في شكل حلوى! حقيقة ممتعة: في ألمانيا، غالبًا ما يتم تزيين خبز الزنجبيل بشكل معقد ويُقدم كهدية خلال موسم عيد الميلاد. لذا، ارفعوا أكمامكم، ودعونا نخبز ذكريات ستضيف نكهة إلى حياتكم!
المكونات
- 250 جرام دقيق قمح
- 125 جرام عسل
- 100 مل حليب
- 50 جرام زبدة
- 1 بيضة
- 1 كيس مسحوق الخبز
- 1 ملعقة صغيرة بهارات خبز الزنجبيل
- 1 رشة ملح
الخطوات
- سخّن الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- ضع الحليب والزبدة في وعاء الروبوت واضبطه على 3 دقائق على 50 درجة مئوية، السرعة 2.
- أضف العسل والبيض والدقيق ومسحوق الخبز والتوابل والملح في وعاء الروبوت.
- اخلط لمدة 20 ثانية على السرعة 4.
- اسكب الخليط في قالب رغيف مدهون ومرشوش بالدقيق.
- اخبز لمدة 35-40 دقيقة، أو حتى يصبح ذهبياً ومطهواً من الداخل.
- اتركه ليبرد قبل إخراجه من القالب وتقديمه.
