فلان بالدجاج والخضروات باستخدام Lufthous

تحضير الخضار والدجاج

1. قطع الى مكعبات, و أضف 200 غرام من صدر دجاج في واحد وعاء.
2. قطع الى قطع صغيرة, و أضف 100 غرام من جزرة, 100 غرام من باذنجان في الوعاء.
3. قطع إلى شرائح, و أضف 100 غرام من فطر باريس في الوعاء.
4. امزج قطع: 5sec / 0°C / سرعة 5.
5. أضف 2 غرام من ملح, 1 غرام من فلفل في الوعاء.
6. امزج يدوي: 10:00min / 120°C / سرعة 1.
7. حول المحتوى من وعاء الروبوت في الوعاء.
8. احجز الإعداد الى الوعاء.
9. اغسل الوعاء الروبوت.

تحضير الكاسترد

10. أضف 200 غرام من حليب, 3 بيض, 2 غرام من ملح, 1 غرام من فلفل في الوعاء.
11. امزج يدوي: 10sec / 0°C / سرعة 4.

التجميع والخبز

12. سخن مقدما الفرن الى °180.
13. قسم المحتوى من وعاء في واحد راميكين.
14. اسكب المحتوى من وعاء الروبوت في اعلى الراميكين.
15. رش 30 غرام من إيمنتال مبشور, 5 غرام من بذور سمسم أبيض فوق الراميكين.
16. اطبخ في الفرن الى °180 أثناء 25min.
17. اتركه يبرد قليلًا قبل التقديم.
18. تخدم ساخن.