ملكة كلود المربى باستخدام Arthur Martin
My Gourmet, Digicook
(4.8)
وقت التحضير
38 دقيقة
الوقت الإجمالي
40 دقيقة
الحصص
1
السعرات الحرارية / الحصة
2770كالس
الصعوبة
سهل
انغمس في عالم مربى الكوان كلود الحلو والحامض، حيث تأخذ البرقوق الأخضر المتواضع مركز الصدارة! نشأت هذه البرقوق من بساتين فرنسا الخلابة، سميت على اسم ملكة كانت لديها شهية للفاكهة الفاخرة. باستخدام 700 جرام من البرقوق الأخضر، مع 360 جرام من السكر الحبيبي، يتحول هذا المربى ليتحول توست الإفطار إلى حدث ملكي! مع لمسة من الأجار لمنحه القوام المثالي للدهن، ستتساءل كيف يمكن لشيء بسيط أن يكون له طعم إلهي. تقول الأسطورة إن الملكة كلود نفسها كانت تقدم هذا المربى في الولائم الملكية، لذا احصل على جرة ورفع مستوى غداءك القادم إلى مرتبة ملكية!
المكونات
- 1 غرام برقوق أخضر
- 1 غرام سكر مسحوق
- 15 غرام عصير الليمون
الخطوات
تحضير الفاكهة
- اغسل برقوق الملوك.
- انزع نواة برقوق الملوك.
- أضف 1 غرام من برقوق أخضر في واحد وعاء.
طبخ
- أضف 1 غرام من سكر مسحوق, 15 غرام من عصير الليمون في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 20:00min / 100°C / سرعة 1.
- قم بإزالة الغطاء للسماح للبخار بالخروج.
- تحقق من نقطة الإعداد بوضع ملعقة صغيرة من المربى على طبق بارد. يجب أن تتجعد عند دفعها. إذا لم يكن الأمر كذلك، قم بالطهي لمدة 5 دقائق أخرى وأعد الاختبار.
إنهاء
- اسكب المحتوى من وعاء الروبوت في واحدة جرة محكمة الإغلاق.
- أغلق البرطمانات فورًا واتركها لتبرد.
