شوربة عدس أحمر كريمية (على الطريقة الهندية) باستخدام Magefesa

Magchef Plus 4540, Magchef Black

(4.9)

وقت التحضير

26 دقيقة

الوقت الإجمالي

27 دقيقة

الحصص

4

السعرات الحرارية / الحصة

1090كالس

الصعوبة

سهل
شوربة عدس أحمر كريمية (على الطريقة الهندية) باستخدام Magefesa

اغمر في وعاء من الراحة مع هذا المولين من العدس المرجاني الهندي، وهو طبق لا يسخن قلبك فحسب، بل يضفي أيضًا لمسة من الألوان على مائدة العشاء الخاصة بك. نشأ هذا الطبق من التقاليد الطهو الغنية في الهند، هذه العدس المرجاني ليست فقط جميلة للمظهر، بل هي أيضًا مليئة بالبروتين والنكهات! مزيج عطري من الكمون والكاري يرقص مع حليب جوز الهند الكريمي، محولًا المكونات البسيطة إلى تحفة طهو. حقيقة ممتعة: كانت العدس عنصرًا أساسيًا في النظام الغذائي الهندي لأكثر من 3000 عام، مما يجعل هذا الطبق تكريمًا حقيقيًا للتغذية القديمة. لذا، احضر محضر الطعام الخاص بك ودعونا نعد طبقًا يشعر وكأنه عناق في وعاء، مع رشة من الكزبرة الطازجة لمزيد من الانتعاش!

المكونات

  • 250 غرام عدسة حمراء
  • 750 غرام ماء
  • 1 ملاعق صغيرة كركم
  • 2 رشات ملح
  • 20 غرام زبدة
  • 1 ملاعق صغيرة كمون مطحون

KudoCook App Screens

هل أعجبتك هذه الوصفة؟
تتوفر  آلاف الوصفات المشابهة لها في التطبيق!

الخطوات

تحضير

  1. اشطف, و أضف 250 غرام من عدسة حمراء في الوعاء الروبوت.
  2. أضف 750 غرام من ماء, 1 ملاعق صغيرة من كركم, 2 رشات من ملح في الوعاء الروبوت.
  3. امزج يدوي: 20:00min / 100°C / سرعة 1.
  4. امزج يدوي: 1:00min / 0°C / سرعة 10. يجب أن يكون الخليط متجانسًا ، إذا لم يكن كذلك ، اكشط حواف الوعاء بالملعقة المسطحة واخلطها مرة أخرى

الانتهاء

  1. أضف 20 غرام من زبدة, 1 ملاعق صغيرة من كمون مطحون في الوعاء الروبوت.
  2. امزج يدوي: 30sec / 0°C / سرعة 3.
  3. تخدم ساخن.