أسياخ إسكالوب وشوريزو باستخدام Compact Cook
Elite, Infinite, Pro, Platinum, Deluxe
(5)
وقت التحضير
29 دقيقة
الوقت الإجمالي
31 دقيقة
الحصص
3
السعرات الحرارية / الحصة
0 كالس
الصعوبة
سهل
أشعل حاسة التذوق لديك بأسياخ الإسكالوب والتشوريزو! تلتقي أسقلوب غني بالعصارة مع نكهة التشوريزو النارية في سيمفونية من النكهات. متبلة بمزيج نابض بالحياة من الثوم والليمون والأعشاب الطازجة، هذه الأسياخ سريعة وسهلة ومضمونة لإبهارك. مقبلات مثالية أو وجبة خفيفة تضفي لمسة من الذوق الإسباني على أي مناسبة. زينها بالريحان الطازج للحصول على دفعة إضافية من النكهة والرائحة!
المكونات
- 100 غرام كوريـزو
- 2 فصوص ثوم
- 20 غرام زيت زيتون
- 20 غرام عصير الليمون
- 20 غرام بقدونس طازج
- 1 ملح
- 1 فلفل
- 500 غرام ماء
- 1 ريحان طازج
الخطوات
تحضير
- أضف 100 غرام من كوريـزو في واحد وعاء.
- أضف 2 فصوص ثوم, 20 غرام من زيت زيتون, 20 غرام من عصير الليمون, 20 غرام من بقدونس طازج, 1 ملح للضبط حسب الذوق, 1 فلفل للضبط حسب الذوق في الوعاء.
- امزج يدوي: 15sec / 0°C / سرعة 3.
- احجز الإعداد.
- ضعي كل سيخ بإسكالوب
- ضعي فوقها خليط الشوريزو
طبخ
- أضف 500 غرام من ماء في الوعاء الروبوت.
- ضع السلة الطبخ.
- ضعي الأسياخ في سلة البخار الخاصة بـ Thermomix
- امزج يدوي: 10:00min / 100°C / سرعة 1.
- أزل السلة الطبخ.
خدمة
- أخرجي الأسياخ بعناية من سلة البخار
- رش 1 ريحان طازج الأوراق فقط فوق واحد طبق.
- تخدم ساخن.
