أومليت إسباني باستخدام Küken
Smart 8000, Touch 9000
(4.8)
وقت التحضير
41 دقيقة
الوقت الإجمالي
55 دقيقة
الحصص
6
السعرات الحرارية / الحصة
0 كالس
الصعوبة
سهل
انقل نفسك إلى مطبخ إسباني مشمس مع هذه التورتيا الإسبانية البسيطة والمرضية. يجتمع البصل الحلو المكرمل إلى الكمال مع البطاطس الطرية، وكل ذلك مرتبط بعناق ذهبي من البيض الرقيق. هذا الطبق الكلاسيكي، مثالي للإفطار أو الغداء أو عشاء على طراز التاباس، أسهل في التحضير مما تعتقد! استعد لتذوق طعم إسبانيا في كل قضمة.
المكونات
- 150 غرام بصلة
- 15 غرام زيت زيتون
- 600 غرام بطاطس
- 2 رشات ملح
- 6 بيض
الخطوات
سوتيه البطاطس والبصل
- أضف 150 غرام من بصلة, 15 غرام من زيت زيتون في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 5:00min / 120°C / سرعة 1.
- قشر, قطع الى قطع, و أضف 600 غرام من بطاطس في الوعاء الروبوت.
- أضف 1 رشات من ملح في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 20:00min / 120°C / سرعة 1. ثم اكشط جوانب الوعاء بالملعقة مسطحة
- حول المحتوى من وعاء الروبوت في واحد وعاء.
خليط البيض
- أضف 6 بيض, 1 رشات من ملح في الوعاء.
- امزج يدوي: 1:00min / 0°C / سرعة 3.
- حول المحتوى من وعاء في الوعاء.
- اتركه لمدة 5 دقائق
طبخ التورتيلا
- اطبخ في المقلاة مع رذاذ من الزيت أثناء 5min.
- اقلب التورتيلا بعناية على الطبق
- اطبخ في المقلاة مع رذاذ من الزيت أثناء 5min.
خدمة
- حرك التورتيلا إلى طبق التقديم
- تخدم دافئ.
