وقت التحضير
19 دقيقة
الوقت الإجمالي
19 دقيقة
الحصص
2
السعرات الحرارية / الحصة
2479كالس
الصعوبة
سهل

البيغل مع سمك السلمون المدخن ليس مجرد عنصر أساسي في الإفطار؛ بل هو احتفال رائع بالنكهات والقوام الذي سيجعل براعم ذوقك تغني! نشأت البيغل من المجتمعات اليهودية في بولندا، ولها تاريخ مثير يعود إلى القرن السادس عشر، حيث تم تشكيلها كخبز على شكل حلقة يرمز إلى دائرة الحياة. عندما تجمع بين هذه المأكولات المطبوخة والمخبوزة مع سمك السلمون المدخن الغني والجبن الكريمي بنكهة الثوم والأعشاب، فإنك تخلق طبقًا أنيقًا ومرضيًا في آن واحد. أضف رشة من بذور الخشخاش وبذور السمسم، وكمشة من الجرجير اللاذع للحصول على قرمشة طازجة، وستكون لديك تحفة فنية تستحق أي طاولة فطور. هل تعلم أن البيغل كانت تعتبر هدية للأمهات الجدد في بولندا؟ الآن، هي هدية لأي شخص يحب وجبة جيدة!
المكونات
- 100 غرام خيار
- 200 غرام جبنة طازجة
- 100 غرام سمك سلمون مدخن
- 10 غرام بذور سمسم أبيض
الخطوات
تحضير الخبز
- اقطع الخبز إلى نصفين أفقيًا بسكين خبز.
شرائح الخيار
- اغسل , و أضف 50 غرام من خيار فوق واحدة خشبة للتقطيع.
- اقطع الخيار إلى شرائح رفيعة باستخدام مقشرة الخضار.
تجميع
- أضف 200 غرام من جبنة طازجة فوق واحد طبق.
- وزعي الجبن الكريمي بالتساوي على نصفي كل خبز.
- أضف 100 غرام من سمك سلمون مدخن فوق الطبق.
- رتبي شرائح السلمون المدخن فوق الجبن الكريمي مع تداخل بسيط.
- ضع 50 غرام من خيار في الطبق.
- رش 10 غرام من بذور سمسم أبيض في اعلى الطبق.
- أغلق الخبز.
خدمة
- تخدم فورا.