بسكويت على شكل شبكة العنكبوت باستخدام Thermomix

عجينة البسكويت

1. أضف 125 غرام من زبدة, 250 غرام من طحين, 75 غرام من سكر مسحوق, 1 بيضة, 1 ملاعق صغيرة من رائحة الفانيليا في الوعاء الروبوت.
2. امزج يدوي: 20sec / 0°C / سرعة 4.
3. حول المحتوى من وعاء الروبوت فوق واحد سطح العمل.
4. تشكيل كرة.
5. حول المحتوى من سطح العمل في واحد البلاستيك الغذائي لف في فيلم السلوفان.
6. احجز الإعداد في واحدة ثلاجة أثناء 30min.

خبز

7. سخن مقدما الفرن الى °180.
8. افرد العجينة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق.
9. اقطع البسكويت المستدير باستخدام قطاعة بسكويت.
10. حول المحتوى من سطح العمل فوق واحدة صينية الخبز.
11. تبطن بورق الخبز.
12. اطبخ في الفرن الى °180 أثناء 10min.
13. تحقق من أن البسكويت ذهبي اللون حول الحواف.
14. حول المحتوى من صينية الخبز فوق واحدة مصفاة دعه يبرد.

زخرفة

15. اغسل الوعاء الروبوت.
16. أضف 100 غرام من شوكولاتة سوداء في الوعاء الروبوت.
17. امزج يدوي: 3:00min / 50°C / سرعة 2.
18. اغمس جانبًا واحدًا من كل ملف تعريف ارتباط في الشوكولاتة الداكنة المذابة.
19. أضف 20 غرام من شوكولاتة بيضاء في واحدة حقيبة الأنابيب.
20. تذوب الشوكولاتة البيضاء.
21. ضع نقطتين صغيرتين من الشوكولاتة البيضاء المذابة على كل كرة شوكولاتة لعمل عيون.
22. حول المحتوى من وعاء الروبوت في الحقيبة الأنابيب.
23. ضع ثمانية خطوط رفيعة من الشوكولاتة الداكنة حول كل كرة شوكولاتة.
24. اترك الشوكولاتة لتتصلب تمامًا قبل التقديم.
25. تخدم فورا.