بانكوك باستخدام Create
Chefbot, Chefbot Touch
(4.9)
وقت التحضير
23 دقيقة
الوقت الإجمالي
43 دقيقة
الحصص
6
السعرات الحرارية / الحصة
0 كالس
الصعوبة
سهل
انطلق في رحلة إلى الماضي مع خبز البانوك، وهو خبز مسطح ريفي ينفجر بالنكهة! تجمع هذه الوصفة السهلة بشكل لا يصدق بين حفنة من المكونات لإنشاء خبز دافئ ومريح، ومثالي للدهن بمربى الفراولة الحلو. تخيل نسيجًا زبديًا ومتفتتًا قليلًا يستسلم لحلاوة الفراولة الناضجة - تجربة مبهجة حقًا. استعد لخبز دفعة من الراحة الخالصة!
المكونات
- 250 غرام طحين
- 15 غرام مسحوق الخبز
- 5 غرام ملح
- 35 غرام زبدة
- 180 غرام حليب
- 100 غرام مربى فراولة
الخطوات
تحضير
- أضف 250 غرام من طحين, 15 غرام من مسحوق الخبز, 5 غرام من ملح في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 5sec / 0°C / سرعة 4.
- قطع الى مكعبات, و أضف 30 غرام من زبدة في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 10sec / 0°C / سرعة 5.
صنع العجين
- أضف 180 غرام من حليب في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 20sec / 0°C / سرعة 4.
- انقل العجينة إلى سطح مرشوش بقليل من الدقيق.
طبخ
- ربّت العجينة برفق لتشكيل دائرة بسمك 2-3 سم تقريبًا.
- ضع المقلاة للقلي على نار متوسطة الحرارة.
- ادهن 5 غرام من زبدة في واحدة مقلاة.
- ادهن المقلاة بالزبدة قليلًا.
- ضع دائرة العجين في المقلاة الساخنة بعناية.
- اطبخ في المقلاة للقلي على نار متوسطة الحرارة أثناء 7min.
- اطبخ في المقلاة للقلي على نار متوسطة الحرارة أثناء 10min.
- خفف الحرارة إذا تحمر بسرعة كبيرة.
خدمة
- أخرج البانوك من المقلاة واتركه يبرد قليلًا.
- يقطع إلى شرائح.
- أضف 100 غرام من مربى فراولة مع واحد طبق.
- تخدم دافئ.
