تارت التفاح تاتان باستخدام Moulinex i-Companion
ClickChef, Click&Cook, i-Companion Touch Pro, i-Companion Touch XL, i-Companion, i-Companion XL +, Companion XL, Companion, Volupta
(5)
وقت التحضير
26 دقيقة
الوقت الإجمالي
73 دقيقة
الحصص
6
السعرات الحرارية / الحصة
0 كالس
الصعوبة
متوسط
عِشقٌ من أول قضمة مع هذه الحلوى الرائعة! فطيرة التفاح تارت تاتان هي سيمفونية من التفاح المكرمل يتوسطها قشرة ذهبية من عجينة البف باستري. لمسة خفيفة من اليانسون النجمي تضيف دفئًا غير متوقع، مما يجعل هذه الحلوى الكلاسيكية لا تقاوم. استعد لتندهش ببساطتها ونكهتها التي لا تُنسى.
المكونات
- 120 غرام زبدة
- 200 غرام سكر مسحوق
- 1 نجمة يانسون
- 800 غرام تفاحة
- 250 غرام نفخة معجنة
الخطوات
تفاح بالكراميل
- أضف 120 غرام من زبدة, 200 غرام من سكر مسحوق في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 8:00min / 120°C / سرعة 2. بالغطاء مفتوح
- أضف 1 نجمة يانسون في الوعاء الروبوت.
- قشر, قطع الى أربعة, و أضف 800 غرام من تفاحة في الوعاء الروبوت.
- رتب التفاح في الكراميل، ورصها بإحكام.
- احجز الوعاء الروبوت دعه يبرد أثناء 15min.
طبخ
- انقل التفاح المكرمل إلى طبق خبز.
- أضف 250 غرام من نفخة معجنة فوق واحدة إعداد.
- غطي الطبق بالعجينة المنتفخة، مع إدخال الحواف إلى داخل الطبق.
- سخن مقدما الفرن الى °180.
- اطبخ في الفرن الى °180 أثناء 30min.
قلب
- اتركي التارت يبرد قليلًا قبل قلبه على طبق التقديم.
- تخدم دافئ.
- يمكن تخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين. سخنيها قبل التقديم
