وقت التحضير
10 دقيقة
الوقت الإجمالي
13 دقيقة
الحصص
6
السعرات الحرارية / الحصة
0 كالس
الصعوبة
سهل

أطلق العنان للنكهات النابضة بالحياة في أمريكا الجنوبية مع صلصة التشيميتشوري المنعشة هذه! سيمفونية من البقدونس الطازج والأوريجانو والثوم والفلفل الأحمر، مع لمسة من الخل المنعش والليمون ولمسة من بهارات الفلفل الحار. مثالي للحوم المشوية والخضروات أو كمخلل لتعزيز النكهة. استعد لرفع مستوى إبداعاتك في الطهي مع هذا الطبق الأرجنتيني الأساسي!
المكونات
- 50 غرام بقدونس طازج
- 20 غرام الزعتر الطازج
- 2 فصوص ثوم
- 1 فلفل أحمر
- 30 غرام خل النبيذ
- 100 غرام زيت زيتون
- 10 غرام عصير الليمون
- 5 غرام الزعتر المجفف
- 5 غرام ملح
- 2 غرام فلفل
- 1 غرام فلفل مسحوق
الخطوات
تحضير
- أضف 50 غرام من بقدونس طازج, 20 غرام من الزعتر الطازج, 2 فصوص ثوم, 1 فلفل أحمر في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 5sec / 0°C / سرعة 5. ثم اكشط جوانب الوعاء بالملعقة مسطحة
- أضف 30 غرام من خل النبيذ, 100 غرام من زيت زيتون, 10 غرام من عصير الليمون, 5 غرام من الزعتر المجفف, 5 غرام من ملح, 2 غرام من فلفل, 1 غرام من فلفل مسحوق في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 10sec / 0°C / سرعة 3.
خدمة
- انقل التشيميشوري إلى وعاء التقديم.
- تخدم فورا.
- قدميها مع شرائح اللحم المشوية أو الخضار أو الخبز.