برجر الدجاج باستخدام Moulinex i-Companion

فطائر دجاج

1. قطع الى مكعبات, و أضف 200 غرام من صدر دجاج في الوعاء الروبوت.
2. امزج قطع: 5sec / 0°C / سرعة 5.
3. أضف 2 غرام من ملح, 1 غرام من فلفل في الوعاء الروبوت.
4. امزج يدوي: 10sec / 0°C / سرعة 3.
5. حول المحتوى من وعاء الروبوت فوق واحد سطح العمل.
6. اغسل الوعاء الروبوت.
7. شكلي الخليط على شكل فطائر.
8. أضف 1 ملاعق كبيرة من زيت زيتون في واحدة موقد.
9. اطبخ في الفرن مع رذاذ من الزيت الى °180.

تجميع البرجر

10. اقطع الخبز الفرنسي إلى نصفين أفقيًا.
11. افرد 10 غرام من كاتشب فوق واحد طبق.
12. ضع 2 خس ايسبرغ فوق الطبق.
13. أضف 50 غرام من طماطم فوق الطبق.
14. ضع 1 صدر دجاج فوق الطبق.
15. رش 2 غرام من بذور سمسم أبيض فوق الطبق.
16. غطّي بنصف الرغيف الفرنسي العلوي.
17. تخدم فورا.