انتعاش البطيخ في كأس باستخدام Create
Chefbot, Chefbot Touch
(5)
وقت التحضير
15 دقيقة
الوقت الإجمالي
319 دقيقة
الحصص
6
السعرات الحرارية / الحصة
430كالس
الصعوبة
سهل
استمتع بالهروب المنعش مع سوربيه البطيخ، وهو علاج الصيف النهائي الذي سينقلكم مباشرة إلى الشاطئ المشمس! مصنوع من الجزر الأكثر عصارة، ورشة من الليمون، ولمسة من الحلاوة، فإن هذا السوربيه ليس مجرد حلوى؛ إنه احتفال بالترطيب والنكهة. هل تعلم أن البطيخ يتكون من أكثر من 90% ماء؟ إنها طريقة الطبيعة لتقول: 'ابقَ بارداً!' ويقال إن السوربيه نشأ في بلاد فارس القديمة، حيث تم خلط الثلج مع عصائر الفواكه لإنشاء حلوى مجمدة لذيذة. لذا، حضّروا هذا السوربيه الملون واستمتعوا بكل ملعقة، بينما تستمتعون بطعم التاريخ مع لمسة عصرية!
المكونات
- 600 غرام بطيخة
- 100 غرام سكر مسحوق
- 200 غرام ماء
- 30 غرام ليمونة
الخطوات
قاعدة البطيخ
- قطع البطيخ إلى مكعبات بحجم 2-3 سم.
- ضعيه في طبقة واحدة على صينية خبز مبطنة بورق الخبز.
- احجز العجينة فوق واحد الفريزر دعه يبرد أثناء 3h .
سوربيه
- أضف 600 غرام من بطيخة, 100 غرام من سكر مسحوق, 200 غرام من ماء في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 20sec / 0°C / سرعة 6.
- اكشط جوانب الوعاء بملعقة مسطحة.
- امزج يدوي: 30sec / 0°C / سرعة 8.
- أضف 30 غرام من ليمونة في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 10sec / 0°C / سرعة 4.
التجميد والتقديم
- حول المحتوى من وعاء الروبوت في واحدة حقيبة الفريزر.
- احجز العجينة في الالفريزر دعه يبرد أثناء 2h .
- تخدم فورا.
