وقت التحضير
21 دقيقة
الوقت الإجمالي
24 دقيقة
الحصص
1
السعرات الحرارية / الحصة
373كالس
الصعوبة
سهل

تخيل يومًا مشمسًا في الصيف، حيث تتصاعد رائحة الكمثرى الناضجة في الهواء، مما يدعوك للاستمتاع بمعاملة منعشة. أدخل سوربيه الكمثرى، مزيج لذيذ يعود أصله إلى عصر النهضة الإيطالية، حيث تمتع النخبة في البداية بالسوربيتو. مصنوع ببساطة من الكمثرى الشهية ورشة من السكر وهمسة من بياض البيض، ليست هذه الحلوى المجمدة مجرد حلوى، بل تذكرة إلى جنة فاكهية تتراقص على لسانك. حقيقة ممتعة: غالبًا ما ترتبط الكمثرى بالأناقة والنعمة، مما يجعل هذا السوربيه الإضافة المثالية لأي تجمع راقٍ. لذا، التقط تلك الكمثرى العصيرية ودع سحر صنع السوربيه يبدأ!
المكونات
- 100 غرام شوكولاتة سوداء
- 200 غرام كريمة الخفق
الخطوات
تحضير الكمثرى
- قطر المحتوى من حاوية الى واحد وعاء.
- أزل النوى باستخدام ملعقة
رذاذ الشوكولاتة
- أضف 100 غرام من شوكولاتة سوداء في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 5:00min / 50°C / سرعة 2.
- حول المحتوى من وعاء الروبوت في واحدة حقيبة الأنابيب.
كريمة مخفوقة
- أضف 200 غرام من كريمة الخفق في الوعاء الروبوت.
- ضع الطراب.
- امزج يدوي: 30sec / 0°C / سرعة 3.
تجميع
- املأ كل نصف كمثرى بملعقة من آيس كريم الفانيليا
- رش الشوكولاتة الداكنة المذابة فوق آيس كريم الفانيليا
- تخدم فورا.
- قدمي كل نصف كمثرى مملوءًا مع قليل من الكريمة المخفوقة على الجانب