عجينة الشو باستخدام Moulinex i-Companion

عجينة الشو، هذه اللذة الخفيفة والهوائية التي تزين المخابز الفرنسية لقرون، هي شهادة على سحر المكونات البسيطة التي تتجمع معًا في انسجام تام. وتقول الأسطورة إن هذه العجينة اللذيذة تم إنشاؤها على يد طاهٍ يُدعى بانتانيلي في القرن السادس عشر من أجل كاترين دي ميديشي، ومنذ ذلك الحين، أصبحت نجمًا في كل من الإبداعات الحلوة والمالحة، من الإكلاير إلى كعك الكريمة. تكمن جماليات عجينة الشو في تعدد استخداماتها؛ يمكن حشوها بكريمات غنية، أو أجبان لذيذة، أو حتى تشكيلها في أشكال غريبة تجعل أي مائدة حلوى تبدو كأنها من عالم الخيال. لذا، استعدوا وارتدوا الأكمام واحتضنوا فن صنع الشو، لأنه بمجرد أن تتقنوا هذه الوصفة، ستصبحون مبتكرين فخورين بمعجنات تجعل حتى أكثر النقاد طغيانًا يبتسمون!