الرئيسية » وصفات » Moulinex i-Companion » معجون الفستق باستخدام Moulinex i-Companion
معجون الفستق باستخدام Moulinex i-Companion
(4.9)
وقت التحضير
الوقت الإجمالي
الحصص
السعرات الحرارية / الحصة
الصعوبة

اغمر نفسك في عالم الفخامة الطهي مع هذه العجينة اللذيذة من الفستق، وهي تركيبة تحتفل بمدح الشرق الأوسط والمناطق المتوسطية. نشأت من بلاد فارس القديمة، حيث كانت الفستق تُعتبر رموزًا للثروة والازدهار، هذه العجينة الخضراء الزاهية ليست مجرد متعة للحواس، بل هي أيضًا وليمة للعيون. مع مزيج من الفستق المقشر، واللوز المطحون، ولمسة من نكهة اللوز المر، فإن هذه العجينة مثالية للدهن على الخبز، أو تزيين الحلويات، أو حتى أخذ ملعقة مباشرة من الجرة (لن نقول لأحد!). حقيقة ممتعة: هل تعلم أن الفستق يُطلق عليه غالبًا 'المكسرات الضاحكة' بسبب قشورها المنقسمة طبيعيًا؟ لذا، استعد للابتسامة أثناء تحضير هذه المتعة الجوزية!
المكونات
- 100 غرام قطع من الفستق المحمص
- 20 غرام لوزة
- 30 غرام سكر مسحوق
- 1 ملاعق صغيرة نكهة اللوز المر
الخطوات
طحن
- أضف 100 غرام من قطع من الفستق المحمص, 20 غرام من لوزة في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 20sec / 0°C / سرعة 10.
- اكشط جوانب الوعاء بملعقة مسطحة.
طبخ
- أضف 30 غرام من سكر مسحوق, 1 ملاعق صغيرة من نكهة اللوز المر في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 30sec / 0°C / سرعة 5.
- اكشط جوانب الوعاء.
- امزج يدوي: 10:00min / 50°C / سرعة 3.
- إذا كانت العجينة سميكة جدًا، أضف بضع قطرات من الماء واخلطها مرة أخرى.
تشطيب
- حول المحتوى من وعاء الروبوت في واحدة جرة محكمة الإغلاق.
- تخدم بارد أو تحتفظ في الثلاجة على الأكثر 0 .