حلويات الشوكولاتة لعيد الفصح باستخدام Thermomix
Thermomix TM6, Thermomix TM5, Thermomix TM31
(4.9)
وقت التحضير
55 دقيقة
الوقت الإجمالي
90 دقيقة
الحصص
10
السعرات الحرارية / الحصة
1030كالس
الصعوبة
متوسط
استمتع بعالم الشوكولاتة في عيد الفصح، حيث يكون الشوكولاتة الداكنة الغنية في قلب الحدث، مما يطلق تعويذة حلوة لا يمكن حتى ل兔 عيد الفصح مقاومتها! هذه الوصفة، التي تنبع من التقليد القديم للاحتفال بفصل الربيع مع متع الشوكولاتة، هي شهادة على فرحة صنع الشوكولاتة. مع عدد قليل من الخطوات ومعالج الطعام، ستقوم بإنشاء حلويات شوكولاتة لذيذة مثالية للاختباء في الحدائق أو ببساطة للاستمتاع بها في فترة بعد الظهر المريحة. هل تعلم أن الشوكولاتة الداكنة ليست لذيذة فحسب، بل مليئة أيضًا بمضادات الأكسدة؟ لذا، بينما تستمتع بهذه الكنوز المنزلية، فإنك تعطي قلبك القليل من الحب! تذكر، الصبر هو المفتاح - اتركها تبرد في الثلاجة قبل الكشف عن روائعك الشوكولاته. عيد فصح سعيد واستمتع!
المكونات
- 200 غرام شوكولاتة سوداء
- 200 غرام شوكولا بالحليب
- 100 غرام شوكولاتة بيضاء
- 1 قطرات صبغة حمراء
- 1 قطرات صبغة خضراء
- 1 غرام بكتين أصفر
الخطوات
تلطيف الشوكولاتة الداكنة
- قطع الى قطع صغيرة, و أضف 150 غرام من شوكولاتة سوداء في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 5:00min / 50°C / سرعة 2.
- أضف 50 غرام من شوكولاتة سوداء في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 1:00min / 0°C / سرعة 3.
- حول المحتوى من وعاء الروبوت في واحد وعاء.
- اغسل الوعاء الروبوت.
تلطيف الشوكولاتة بالحليب
- قطع الى قطع صغيرة, و أضف 150 غرام من شوكولا بالحليب في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 5:00min / 50°C / سرعة 2.
- أضف 50 غرام من شوكولا بالحليب في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 1:00min / 0°C / سرعة 3.
- حول المحتوى من وعاء الروبوت في الوعاء.
- اغسل الوعاء الروبوت.
تلوين الشوكولاتة البيضاء
- قطع الى قطع صغيرة, و أضف 100 غرام من شوكولاتة بيضاء في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 5:00min / 50°C / سرعة 2.
- قسم المحتوى من وعاء الروبوت في الوعاء.
- أضف 1 قطرات من صبغة حمراء في الوعاء.
- قلّب حتى تحصل على اللون المطلوب
- أضف 1 قطرات من صبغة خضراء في الوعاء.
- قلّب حتى تحصل على اللون المطلوب
- أضف 1 غرام من بكتين أصفر في الوعاء.
- قلّب حتى تحصل على اللون المطلوب
القولبة والتثبيت
- صب الشوكولاتة الداكنة الملطفة والشوكولاتة بالحليب والشوكولاتة البيضاء الملونة في قوالب تحت عنوان عيد الفصح (أرانب ودجاج وسمك وبيض)
- اضغط على القوالب برفق لتحرير أي فقاعات هواء
- احجز الإعداد في واحدة ثلاجة أثناء 30min.
اللمسات الأخيرة
- قم بإزالة الشوكولاتة بعناية من القوالب
- بشكل اختياري ، قم بتزيينها بزخارف إضافية صالحة للأكل مثل لآلئ السكر الفضية أو العيون في معجون السكر قبل التقديم
- تخدم فورا.
