فطيرة الخضار الكريمية باستخدام Arthur Martin
My Gourmet, Digicook
(4.8)
وقت التحضير
18 دقيقة
الوقت الإجمالي
45 دقيقة
الحصص
6
السعرات الحرارية / الحصة
950كالس
الصعوبة
سهل
تخيّل طبقًا نابضًا بالحياة مثل لوحة فنان وعاطفياً مثل عناق دافئ في يوم بارد - مرحبًا بك في فطيرة الخضار! هذه الإبداع اللذيذ هو قصيدة طهي للبحر الأبيض المتوسط، حيث تسود المنتجات الطازجة. نشأت من قلب المطبخ الفرنسي، هذه الفطيرة هي لمسة مالح على الكاسترد الحلو التقليدي. مع مزيج متناغم من البصل والفلفل الأحمر والطماطم والكوسا ورشة من جبن إمنتال، إنها طبق سيحبه حتى الأكثر انتقائية. حقيقة ممتعة: اسم 'فطيرة' يأتي في الواقع من الكلمة اللاتينية 'فلادو'، مما يعني 'تسطيح'، وهو مناسب لأن هذا الطبق سيسطح جوعك في أي وقت! لذا، اجمع خضرواتك واستعد لخبز شيء ليس مجرد طعام، بل احتفال بالنكهات.
المكونات
- 400 غرام مكدوس الخضروات في علبة
- 4 بيض
- 200 غرام كريمة الخفق
- 1 رشات ملح
- 1 رشات فلفل
- 50 غرام إيمنتال مبشور
الخطوات
خليط الخضار
- قطر, و أضف 400 غرام من مكدوس الخضروات في علبة في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 5sec / 0°C / سرعة 5. ثم اكشط جوانب الوعاء بالملعقة مسطحة
- حول المحتوى من وعاء الروبوت في واحد وعاء.
تحضير الكاسترد
- اغسل الوعاء الروبوت.
- أضف 4 بيض, 200 غرام من كريمة الخفق, 1 رشات من ملح, 1 رشات من فلفل في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 10sec / 0°C / سرعة 4.
تجميع
- حول المحتوى من وعاء في واحد طبق الخبز.
- حول المحتوى من وعاء الروبوت في اعلى واحدة إعداد.
- رش 50 غرام من إيمنتال مبشور في اعلى الإعداد.
خبز
- سخن مقدما الفرن الى °180.
- اطبخ في الفرن الى °180 أثناء 25min.
- اخبز لمدة 5 دقائق أخرى إذا لزم الأمر
- اتركه يبرد قليلًا قبل التقديم
- تخدم دافئ.
