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Almendras Glaseadas con Miel y Canela utilizando un Thermomix

Thermomix TM6, Thermomix TM5, Thermomix TM31

(5)

Tiempo preparación

25min

Tiempo total

29min

Raciones

Calorías / ración

2605Cals

Dificultad

Fácil

Almendras Glaseadas con Miel y Canela utilizando un Thermomix

Imagina una tarde acogedora donde el reconfortante aroma de las almendras tostadas flota en el aire, provocando tus sentidos y transportándote a un bullicioso mercado del Medio Oriente. Estas deliciosas almendras tostadas con un toque de canela y un chorrito de miel no son solo bocadillos; son una celebración de sabores que se remonta a tiempos antiguos, cuando las almendras eran consideradas un símbolo de prosperidad y salud. La leyenda dice que la misma Cleopatra se deleitaba con ellas por sus beneficios para la belleza, ¡convirtiéndolas en el secreto de belleza original! Con el equilibrio perfecto de dulzura de la miel y un rico sabor a mantequilla, estas almendras están destinadas a convertirse en tu nuevo bocadillo favorito. ¡Asegúrate de hacer suficiente, ya que tienen una forma mágica de desaparecer más rápido de lo que puedes decir 'alegría de almendra'!

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Ingredientes

200 g Almendra
2 g Mantequilla salada
30 g Miel
5 g Canela en polvo

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Pasos

Tostado

Precalentar el horno en 180°C.
Agregar 200 g de almendra dentro/en la jara del robot.
Mezclar manual: 7:00min / 180°C / Velocidad 1.
Transferir el contenido de la jara del robot dentro/en un cuenco dejar enfriar.
Apartar la preparación al lado el cuenco.

Glaseado

Limpiar la jara del robot.
Agregar 2 g de mantequilla salada, 30 g de miel dentro/en la jara del robot.
Mezclar manual: 3:00min / 100°C / Velocidad 2.
Agregar 5 g de canela en polvo dentro/en la jara del robot.
Mezclar manual: 10sec / 0°C / Velocidad 3.
Transferir el contenido del cuenco dentro/en la jara del robot.
Mezclar manual: 20sec / 0°C / Velocidad 2.
Transferir el contenido de la jara del robot sobre una placa de cocina cubrir con papel de hornear previamente.

Horneado Final

Cocer dentro/en el horno en 180°C.
El glaseado se endurecerá al enfriarse.
Servir frío.